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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Il, USA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Oct 22, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Veja mais

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Relatório Regulatório

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago
- comentários: códigos de violação: 2-101. 11: nenhum gerente certificado válido da cidade de Chicago em serviço enquanto alimentos TSC estão sendo preparados, manuseados e servidos como frango… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

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Relatório Regulatório

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado revestimento plástico na parte inferior da mesa de preparação. Pessoa responsável instruída a remover e manter a superfície lisa e facilmente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 4338 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não sanitizando adequadamente. Força sanitizante do sanitizante (cloro) no momento da inspeção era 0 ppm. Equipamento deve sanitizar… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria El Tapatio, 4238 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas aproximadamente 30 moscas pequenas no local. As moscas pequenas foram observadas na área traseira de preparo de alimentos/lavagem de louças nas seguintes áreas: no teto, em uma caixa armazenada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wiley's Chicken & Ribs, 3848 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out. de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observada parede atrás da pia de três compartimentos não lisa e facilmente limpa. Instruída pessoa responsável a reparar e manter.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Oct 22, 2025
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and… Veja mais

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Relatório Regulatório

Marzeya Bakery J.a.s., Inc., 8908 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: o dissipador de mão na área de preparação traseira está em mau estado no momento. A pia está drenando muito lentamente. Instruiu o gerente a usar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Halaleez, 400 S Financial Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos (como carne… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #carne

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Relatório Regulatório

Sorvete La Michoacana, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Il, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de outubro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou que o manipulador de alimentos não lava as mãos entre as tarefas. O manipulador de alimentos foi visto pela primeira vez preparando os alimentos dos clientes, depois manuseando um pano… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

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