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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pizzaria Lou Malnati's, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: placa de corte observada na estação de salada com sulcos escuros. Deve limpar e higienizar a tábua de corte e remover ranhuras… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação consultiva do consumidor sobre o cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência instruída a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser pedidos… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Alegrias Seafood Chicago, 1024 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (arroz a 204f) estão sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #arroz #cooks #chi-chis

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola St John Berchmans, 2511 W Logan Blvd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado original de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado nas instalações. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

John's Pizzeria Ristorante & Lounge, Avenida North Western, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2022
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: não observou marcas de data em alimentos tcs prontos para comer (massas e molhos cozidos) armazenados nos refrigeradores por mais de 24 horas. A gerência instruída até a data marca… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão #pizza #cooks

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Inteligente desde o início - 79th, 1939 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem um certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #nacho #leite

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Centro de Desenvolvimento Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 75 ou mais excrementos de ratos na cozinha - no chão, embaixo e atrás das prateleiras de armazenamento de alimentos e pratos, ao lado da geladeira… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da sala de preparação traseira. Deve fornecer.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sushi Kin e cozinha tailandesa, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento de limpeza observado, mas nenhum kit de limpeza. Instruiu a pessoa encarregada de ter um kit de vômito com os itens necessários com desinfetante apropriado que mata… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #arroz #sushi #atum #taça #ro-tel #cooks

173   Comentários Comentário
V

suco, Jamba, u. 93C, O'Hare, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-vbcvw816 • detalhes

Entrei depois de um voo para pegar um suco. Eu tenho o suco verde poderoso. Terminou e quase imediatamente precisa vomitar. Acabei vomitando antes do meu voo. Me senti imensamente melhor depois.  | Sintomas: Vomitando

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates #suco

34   Comentários Comentário

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's