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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo de cálcio dentro da porção superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar e manter o interior da máquina de gelo.

38. Insetos, roedores e… Veja mais

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Walmart Supercenter, 10900 S Doty Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não tem certificado de saneamento da cidade. Fundação prioritária

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de… Veja mais

#rats #rodents #mice #walmart #chicago #illinois #unitedstates #galinha #salada

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 756 E 111th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na estação de milkshake com água quente medindo 84. 3 f. Gerente instruído a fornecer água quente medindo pelo menos 100 f.… Veja mais

#rodents #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #milk-shake

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Houndstooth Saloon, 3369 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável estava presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação foi emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bebê Burritos, 8121 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: falta de divulgação para assessoria ao consumidor no menu. Instruído a divulgar no menu quais alimentos (por exemplo, ovos, bife, ceviche) podem ser encomendados sob cozidos, cozidos na hora ou… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #frutosdomar #bife

33   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis,… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

QDOBA Mexican East, 957 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontramos a temperatura da água quente em 68. 7f a 75. 9f no lavatório no banheiro masculino. Deve fornecer água quente com uma temperatura mínima de 100f no… Veja mais

#qdoba #chicago #illinois #unitedstates #taça

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

BOPN Grill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou apenas menu virtual que não fornece um aviso ao consumidor que divulga e lembra os consumidores do perigo de consumir alimentos de origem animal crus ou mal cozidos, como… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #ovo #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária Christian Fenger, South Wallace Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas e infestação de excrementos de ratos de aprox. 300 ou mais espalhados por todas as instalações, como em unidades de prateleiras de balcão de serviço e parapeito da janela, no… Veja mais

#popeyes #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #biscoito #galinha #sanduíche #soda

15   Comentários Comentário

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