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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Capt'n Nemo's Rogers Park, 7367 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: 3-304. 14 um balde com solução higienizada e roupa de cama deve ser fornecido nas mesas de preparação

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola primária Ludwig Van Beethoven, West 47th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: códigos de violação: 5-202. 12 (a) comentários do inspetor: temperatura da água observada nas pias de lavagem das mãos no 3º fl. (torre branca de menino… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clark, 1200 W 111th St, Chicago, The, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável no local com certificado de saneamento alimentar válido de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 5248 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos na área de preparação frontal da pia de mão. Deve fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados para lavagem das… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #arroz

39 1 Compartilhe   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sol Cafe, 1615 W Howard St, Chicago, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política/treinamento de saúde do funcionário no local. Instalação instruída a estabelecer um sistema apropriado de política/treinamento de saúde do funcionário e manter com documentos… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #leite

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sorvete G&J, 6355 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo manuseados e servidos, como sorvete, elotes, etc., deve estar no local o… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novo restaurante da cidade chinesa, 207 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Saco marrom Seafood Co., 3400 N Lincoln Ave, Chicago, The, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2021
37. Comida devidamente rotulada; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto e devidamente rotulados com o alimento correto, como curry em pó.

39. Contaminação evitada durante… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #arroz

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Tablas On Lincoln, 2942-2944 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação.

5. Procedimentos para responder a… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #feijão

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Doordash, 1010 N Hooker St, Chicago, The, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado espaço de 1/4 de polegada na entrada da frente varreduras de porta dupla. Instruiu o gerente a prova de roedores das referidas portas.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas… Veja mais

#mice #rats #rodents #doordash #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

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