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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Tailandês Bree, Avenida Central Sul, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção a frio no refrigerador de preparação: brotos de feijão 60. 1f, frango 60. 4f, camarão 61. 0f, ovos 60. 0f. Os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #creme #camarão #ovo #feijão

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Relatório Regulatório

Domino's Pizza, 4608 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado telhas do teto faltando perto da área de armazenamento traseira da caixa de pizza. Encontrou ladrilhos de parede quebrados perto do armário de armazenamento traseiro. Gerenciamento instruído para substituir… Veja mais

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Pizza Little Caesars, 4830 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: observou um recipiente de farinha a granel sem rótulo. Instruído para fornecer o nome comum em recipientes a granel (farinha, açúcar, etc.) para identificar corretamente o item alimentar.

40. Limpeza pessoal… Veja mais

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: carne cozida observada armazenada em um recipiente em cima da grelha a 97. 1f. Manejo instruído a manter todos os alimentos quentes acima de 135f. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #salsa #feijão #cooks

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Relatório Regulatório

Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 20 excrementos de rato observados no chão sob as prateleiras e ao longo da parede na área de armazenamento traseira. Instd para remover todos os excrementos, limpar e… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto responsável sem certificado de gerente certificado pela cidade de chicago. Instd para obter e manter no local o tempo todo.

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Avondale-Logandale Elementary, 3212 W George St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou água quente corrente inadequada em pias de mão em banheiros de meninos e meninas localizados ao lado do refeitório no prédio da escola avondale-logandale localizado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Corner, 140 S Dearborn St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado da cidade de chicago certificado publicado e válido enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos,… Veja mais

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #alho #chi-chis

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K

Jimmy John's, Avenida da Universidade do Leste, Urbana, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-ktmjw931 • detalhes

Eu tenho um sanduíche hoje, pegaram meu pedido. O chão estava pegajoso, tão pegajoso que você podia literalmente ouvir as almas dos seus sapatos se soltando. As mesas estavam sujas. Comi meu sanduíche lá fora depois de uma caminhada rápida. Foi a única comida que eu consumi… Veja mais

#jimmyjohns #urbana #illinois #unitedstates #sanduíche

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