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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

TBK Greektown (Taco Burrito King), 811 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local. Facilidade instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada dos funcionários e manter com cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Selam Ethiopian Kitchen, 4543 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: deve indicar no menu “cozinhar a pedido” frase para bifes, etc Violação de fundação prioritária: 7-38-005, sem problemas de citação

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #carne #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

High Five Ramen, 112 N Green St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos nos dissipadores de mão da área de preparação. Um sinal ou cartaz que notifique os funcionários de alimentos para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário
B

Sanduicheria Potbelly, North Orchard Road, Aurora, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-bwmr2584 • detalhes

Tinha uma areia que aqui, o BLTA. Cerca de uma hora depois de comer, fui atingido por diarréia e cãibras estomacais. Não tenho certeza do que aconteceu já que meus outros amigos não ficaram doentes como eu. Eles pediram coisas diferentes. Um dia depois e eu tenho… Veja mais

#potbellysandwichshop #aurora #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sun Wah Bar-B-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs a temperatura inadequada: ossos de pato cozidos (alguma carne com ossos) à temperatura de 47. 7f a 51. 1f. Arroz cozido à temperatura de 49. 6f a 53, 4f.… Veja mais

#mice #blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #porco #carne

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chop Suey Kitchen, 5353 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local. Facilidade instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada dos funcionários e manter com cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #camarão #presunto

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Poke Poke, 802 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não tinha um certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
-… Veja mais

#raw #rats #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #caranguejo #peixe #arroz #camarão #sopa #sushi

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou uma acusação de restos alimentares e graxa sob fritadeira e 1 pia comparada localizada na área de preparação de alimentos. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter.

58. Treinamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

49   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Walgreens, 1601 N Wells St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou detritos soltos no chão em todas as áreas de armazenamento, instruídos a limpar e manter.

61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: observou nenhum… Veja mais

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário
B

Panera Bread, East Rollins Road, Round Lake Beach, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-bhngy799 • detalhes

Salada de morango com frango. Pedido pego 19 de julho às 7:15, comeu às 7:30 em casa. Cama às 10:30, acordei durante a noite com cãibras estomacais. Na manhã seguinte, cãibras graves diarréia constante. 9 dias depois ainda tenho diarréia depois de comer. Estou seguindo uma dieta BRAT. Aconteceu em 20 de julho  | Sintomas: Diarreia, Cãibras

#panerabread #roundlakebeach #illinois #unitedstates #galinha #salada #morango

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