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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Beggars Pizza, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável no local durante a inspeção. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base prioritária

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #hambúrguer #pizza #salsicha

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mr. Crab Fish Chicken Grill, 1454 W 95th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável durante a inspeção.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Mi Lindo México, 538 W Pershing Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #alface #tomate

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grasmere Place, 4621 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instalação instruída a desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos apropriados no local. Violação… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

GREEK PRIME, West 35th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batata #arroz

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Gerente instruído a fornecer sinais de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

4 Yolks, 2661 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza observados armazenados em cima das mesas de preparação e pia de 3 compartimentos. Deve armazenar corretamente os panos de limpeza em uma solução higienizante quando não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Golden Nugget Pancake House, 3001 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de jul de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, detalhe limpar dentro da máquina de gelo/ter reparado e manter a máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Egg-o-holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma disposição de secagem das mãos em 2 de 2 lavatório de mãos na barra frontal. Também observou nenhuma disposição de secagem das mãos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de jul de 2021
59. Violação da base prioritária anterior corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório #2521811 em 6-23-21:54 observada lixeira externa usada pelo restaurante não mantida neste momento da inspeção, tampas abertas e transbordando de lixo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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