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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Sofitel Chicago Magnificent Mile, 20 E Chestnut St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados a temperaturas impróprias dentro do refrigerador de serviço. Frango observado a 50, 2 f, salmão a 51, 2 f, ovos a 52. 1 f, iogurte a 58. 3… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #salmão #bife #iogurte

173   Comentários Comentário
G

Strings Ramen Shop, South Archer Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-gbkgw659 • detalhes

Isso aconteceu mais de uma vez. Sempre que peço o Tonkatsu Ramen com Kuro Buta recebo intoxicação alimentar. Se eu pedir outra coisa, não recebo intoxicação alimentar. Acho que é a carne de porco kura Buta ou o caldo de ossos. A carne pode estar mal cozida.… Veja mais

#undercooked #chicago #illinois #unitedstates #porco #ramen #carne #caldo

855   Comentários Comentário
V

Panera Bread, West Irving Park Road, Streamwood, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-vpycp617 • detalhes

Nós o almoçamos por volta das 12h30. Poucas horas depois de comer o Chicken Bowl Teriyaki e Brócolis, tive diarréia e depois fiquei com náuseas e tive dor de estômago à noite.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago

#panerabread #streamwood #illinois #unitedstates #brócolis #galinha #teriyaki #tigeladefrango #taça

2   Comentários Comentário
A

Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou dispensador de papel toalha quebrado na pia de lavagem das mãos localizada na entrada da área de preparação de alimentos. Instruído a reparar e manter… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #creme #fruta #sorvete #vinho #soda #carne

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Reveler, North Damen Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lumes Pancake House, 11601 Western Ave, Chicago, IL 60643, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Gerente instruído a fornecer sinais de lavagem das… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #brócolis #leite

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Beatnik West Town, 1604 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jul de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma quantidade excessiva de mofo preto como substância em todo o interior da máquina de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Deve limpar a higienização… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #bife

173   Comentários Comentário
Y

Just Salad, South Riverside Plaza, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-ypvd5255 • detalhes

Não tenho certeza, possivelmente uma salada que ele pediu para o almoço Meu marido estava violentamente doente às 1 da manhã (vômito) e teve diarréia mais cedo cerca de uma hora depois de almoçar hoje. Ele não está com náuseas agora, mas seu estômago ainda se sente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Just Salad, South Riverside Plaza, Chicago, IL, USA Not sure, possibly a salad he ordered for lunch... foto #1
173   Comentários Comentário
B

Clube de café da manhã Bryn Mawr, West Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-bvfq6638 • detalhes

Vão aqui há anos, mas depois de comer a frigideira de chouriço neste fim de semana eu estava ativamente vomitando no restaurante e tive que ser levado às pressas para o PS mais tarde naquele dia.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#chicago #illinois #unitedstates #chouriço

32   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Bill's Place, 4359 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Os funcionários devem ler e assinar a política de saúde dos funcionários e manter o local o tempo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsicha #tomate #porco

15   Comentários Comentário

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