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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Your New Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) observou nenhuma política de saúde dos trabalhadores escrita nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário.… Veja mais

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #comidacongelada

14   Comentários Comentário
P

Dunkin', Elmhurst Road, Des Plaines, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •reported by user-pwjd1746 • detalhes

Me senti ótimo a manhã toda. Fui lá para um café MED com creme de baunilha francês e um donut de chocolate duplo fudge. Imediatley ficou doente, vomitando, problemas no banheiro, mas enviando náuseas estômago.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#dunkindonuts #desplaines #illinois #unitedstates #chocolate #café

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

FAMOSO BIFE E LIMONADA DE BABA, West Madison Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado válido de gerentes alimentares postado para visualizar. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #tomate

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez padaria, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular sobremesas reembaladas com informações adequadas dadas (nome, endereço, ingr edients, peso, etc)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 75 ou mais excrementos de ratos… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Marisco de Nova Orleães, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 jan 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados no local. Prioridade violação… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou que a foto no local não tem um certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pão #galinha #peixe #suco #pipocas #carne #leite

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 2215 N Washtenaw Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 jan 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou restos de comida interior do refrigerador walk-in. Instruído a limpar e manter.

Origem: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 jan 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de bandeja de alta temperatura não mantida, temperatura da água quente a 134. 4 f no nível da superfície da bandeja, conforme medido usando um termômetro impermeável e tiras… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks, 7112 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 jan 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou ligeiro vazamento debaixo da máquina de prato de alta temperatura localizada na área do prato traseiro. Instruído para reparar e manter.

61. Relatório… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nea-Agora Packing Co, 1056 W Taylor St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 12 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: área de lavagem traseira/prato pia da mão com temperatura de 135f incapaz de lavar as mãos, espantando água quente. Apenas um pé padle para ligar a água, linha… Veja mais

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

855   Comentários Comentário

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