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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Da Nang Kitchen, 1019 1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável no momento da inspeção não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #arroz

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Relatório Regulatório

See Thru Restaurante Chinês, 5609 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 75 ou mais excrementos de ratos na unidade de prateleiras no balcão de serviço, na prateleira inferior da mesa de preparação, prateleira inferior da mesa de vapor, na… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Groundswell Cafe, 4839 N Damen Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de chicago certificada gerente de alimentos nas instalações enquanto alimentos tcs (café com leite, sanduíches) estão sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #leite

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Relatório Regulatório

Delícia deliciosa cozinha asiática, 2901 N Broadway, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: falta termômetro interno na preparação frente cortar frutas refrigerador. Deve fornecer/substituir o termômetro interno ausente.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes de alimentos a granel, como arroz e especiarias,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #arroz #leite

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Relatório Regulatório

Frutos do mar La Costa, 1132 N Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos ou cartazes perto da pia de lavagem das mãos na área traseira da preparação de alimentos e banheiros do cliente. Deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Gallo Bravo S. N, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Fundação prioritária… Veja mais

#rodents #raw #undercooked #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #comidacongelada

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Relatório Regulatório

Cermak Produce No.4, 2701 W North Ave, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: scooper de gelo observado sendo armazenado em cima da máquina de gelo com a superfície de contato com alimentos exposta. Instruído sobre como armazenar corretamente colher de gelo entre usos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

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Relatório Regulatório

Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observado frango cru, cordeiro cru e carne crua armazenados em cima um do outro em recipiente de alimento em unidade de retenção fria. O sangue foi armazenado no recipiente de gotejamento de carne. Gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #carne

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B

White Castle, 3001 Belvidere Rd, Waukegan, IL 60085, Estados Unidos

há 5 anos •reported by user-bgqx4851 • detalhes

Meu pai trouxe para o jantar por volta das 19h meus sintomas começaram 3 horas depois e agora às 12:45 sou eu estava acordado fora do meu sono eu tive que vomitar e meu estômago dói muito ruim e eu sinto que estou prestes a ter diarréia. Aconteceu em 01/05/21-01/06/21  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia

#whitecastle #waukegan #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 3347 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jan 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro no mini refrigerador de 1 porta na área de rbins baskin onde o leite é armazenado. Instruído a fornecer termômetros conspícuos e facilmente legíveis dentro de todas as unidades de refrigeradores.… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #leite

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