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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Super Asia Food, Capel Street, North City, Dublin 1, Irlanda

há 3 anos •source thejournal.ie • detalhes

Data de encerramento: 16/02/2023

Violação: ordem de fechamento devido a uma infestação ativa de roedores nas áreas de armazenamento e preparação de alimentos. “Isso foi evidenciado pela presença de excrementos de roedores”, diz a ordem de fechamento. O inspetor também observou “lacunas e possíveis pontos de entrada… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de março de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs armazenados em temperaturas inadequadas, variando de 45 a 51 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam mantidos a 41 f… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chim Thai Cuisine, 3254 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

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Relatório Regulatório

Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos ralados ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o contato com as mãos nuas com (tcs) alimentos prontos para comer, como (panquecas e bacon), observou um… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Harlem, Adam Clayton Powell Jr Boulevard, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 10 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados de forma inadequada.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Alimentos crus,… Veja mais

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Relatório Regulatório

White, 1136 W 122nd St (12200s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Elemento de perseguição. /chase Br, 2021 N Point, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou botões de pressão quente/fria na pia para lavar as mãos da cafeteria com menos de 15 segundos de tempo de água corrente quando pressionados. Instruído… Veja mais

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Relatório Regulatório

Academia Steinmetz, 3030 N Mobile, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas no local. Observou aproximadamente 25 excrementos de roedores (camundongos) no chão, nos cantos abaixo e ao redor das prateleiras de armazenamento nos depósitos secos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos na área de lavagem de louça. Instruiu o gerente a fornecer sinais… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #milho #leite #cooks

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Relatório Regulatório

Happy Garden, Spofford Ave, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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