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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Super Asia Food, Capel Street, North City, Dublin 1, Irland

vor 2 Jahren •source thejournal.ie • einzelheiten

Datum der Schließung: 16.02.2023

Verstoß: Aufgrund eines aktiven Nagetierbefalls in den Bereichen Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln wurde die Schließung angeordnet. „Dies wurde durch das Vorhandensein von Nagetierkot belegt“, heißt es in der Schließungsverfügung. Der Inspektor stellte in diesen Gebieten auch „Lücken und mögliche Eintrittspunkte für Nagetiere“… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #countydublin #ireland

42   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sissys Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. März 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe verschiedene TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 45 und 51 F gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager hat weggeworfen:… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chim Thai Cuisine, 3254 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
9. Der Kontakt mit Rte-Food mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist nicht zulässig.
- Kommentare: beobachteter Kontakt mit (TCs) verzehrfertigen Lebensmitteln wie (Pfannkuchen und Speck), beobachteter männlicher Lebensmittelhändler, der Speck von einer Serviette aufhob und Hände auf… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #undercooked #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harlem Café, Adam Clayton Powell Jr Boulevard, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 10. März 2023
Grund für die Schließung:
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindliche Geräte zum Ausgeben von Lebensmitteln, die unsachgemäß verwendet oder aufbewahrt wurden.
Wischlappen, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel… Mehr sehen

#raw #rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates #fische #ei #cooks #tiefkühlkost

110   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White, 1136 W 122nd St (12200s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch #rolle #chi-chis

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Verfolge Elemen. /chase Br, 2021 N Point, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Tasten für die Handwäsche des Waschbeckens in der Cafeteria warm/kalt gedrückt wurden und die Wasserzeit bei weniger als 15 Sekunden beträgt. Angewiesen, die Drucktasten für… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Steinmetz Academy, 3030 N Mobile, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität in den Räumlichkeiten. Es wurden ca. 25 Kot von Nagetieren (Mäusen) auf dem Boden in den Ecken unter und um die Lagerregale in den hinteren Trockenlagerräumen und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Zeichen zum Händewaschen am Handwaschbecken im Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch #cooks

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Happy Garden, Spofford Ave, Bronx, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 8. März 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch mit einer Temperatur von über 38 °F, intakte rohe Eier mit einer Temperatur von über 45 °F oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den… Mehr sehen

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #fische #ei

10   Bemerkungen Kommentar

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