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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Super Asia Food, Capel Street, North City, Dublín 1, Irlanda

hace 3 años •source thejournal.ie • detalles

Fecha de cierre: 16/02/2023

Infracción: se ordenó cerrar debido a una infestación activa de roedores en las áreas de almacenamiento y preparación de alimentos. «Esto quedó demostrado por la presencia de excrementos de roedores», decía la orden de cierre. El inspector también observó «brechas y posibles puntos… Ver más

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Informe regulatorio

Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé varios alimentos con TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, que oscilaban entre 45 y 51 °F. Dio instrucciones al gerente para que se asegurara de que todos los alimentos fríos… Ver más

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Informe regulatorio

Chim Thai Cuisine, 3254 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

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Informe regulatorio

Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de mascotas o con un procedimiento alternativo previamente aprobado, debidamente permitido.
- comentarios: observó el contacto con las manos desnudas con alimentos listos para comer, como (tortitas… Ver más

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Informe regulatorio

Harlem Cafe, Adam Clayton Powell Jr Boulevard, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 10 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado incorrectamente.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
Los alimentos crudos,… Ver más

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Informe regulatorio

White, 1136 W 122nd St (12200s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

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Informe regulatorio

Perseguir elementos. /Chase Bar, 2021 N Point, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontraron botones de agua fría y caliente en el lavabo del lavabo de la cafetería con menos de 15 segundos de tiempo de agua corriente… Ver más

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Informe regulatorio

Academia Steinmetz, 3030 N Mobile, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de roedores (ratones) en el suelo, en las esquinas, debajo y alrededor de los estantes de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Informe regulatorio

Academia Morgan Park, 2153 W 111th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de la zona de lavado de platos. Dio instrucciones al gerente para que colocara… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #cooks

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Informe regulatorio

Happy Garden, Spofford Ave, Bronx, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45… Ver más

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #pescado #huevo

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