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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Empire Garden, Springfield Blvd, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Los alimentos, los suministros o el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o el recipiente reutilizable y… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

37   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Isla Café, Delancey Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se ha lavado, enjuagado ni desinfectado adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando se ha producido la contaminación.
El gerente o supervisor de las… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates #cooks

213   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Rincón del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no hay ninguna persona a cargo durante la inspección. Infracción prioritaria de la base. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#rodents #mice #rats #elmwoodpark #illinois #unitedstates #chi-chis

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Meena House Cafe, Bayridge Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 7 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #cooks

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seashell, 3944 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no hay ninguna persona a cargo de la formación verificable de gerentes de servicio de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #ro-tel

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Ben Davis 1200 N Girls School Road, Indianápolis, IN 46214, Estados Unidos

hace 2 años •source wthr.com • detalles

Fecha de cierre: 28/02/2023

Los inspectores encontraron casi una docena de excrementos de ratones en el área de la cocina y un espacio en la puerta de más de un cuarto de pulgada, que podía dejar entrar a los roedores.

Los excrementos de los ratones se encontraron… Ver más

#rodents #mice #rats #indianapolis #indiana #unitedstates #maíz #cooks

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se encontraron alimentos almacenados incorrectamente en la nevera portátil. Se observó que el pollo crudo y la carne de res cruda se almacenaban directamente sobre zanahorias crudas. También se menciona el pollo… Ver más

#rodents #raw #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #maíz #arroz #sub #teriyaki #soda #soja #ro-tel #cooks #chi-chis

856   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura del agua de 92, 3 °F en el fregadero para lavarse las manos de la cocina culinaria ubicada junto al área de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Quality Food & Beverage, 2553-2557 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratones en los estantes de exhibición de patatas fritas para aperitivos y debajo de los… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chef Xiong, 2143 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó dos lavamanos no accesibles para lavarse las manos. El fregadero principal de la cocina estaba obstruido por cajas de aceite en el suelo y, en… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo #cooks #chi-chis

855   Comentarios Comentario

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