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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Empire Garden, Springfield Blvd, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Procedimento de descongelamento impróprio.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em contêineres… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café La Isla, Delancey Street, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
O Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não é mantido pelo… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: nenhuma pessoa responsável durante o período de inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Meena House, Avenida Bayridge, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 7 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não é mantido pelo gerente… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: nenhuma pessoa responsável pelo treinamento verificável de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma certificação… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Ben Davis 1200 N Girls School Rd, Indianápolis, IN 46214, Estados Unidos

há 3 anos •source wthr.com • detalhes

Data de encerramento: 28/02/2023

Os inspetores encontraram quase uma dúzia de excrementos de camundongos na área da cozinha e uma abertura de porta de mais de um quarto de polegada, que podia deixar entrar roedores.

Os excrementos dos camundongos foram encontrados nas seguintes áreas, de acordo com… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2023
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: encontrou alimentos armazenados de forma inadequada no refrigerador. Observou frango cru e carne crua armazenados diretamente sobre cenouras cruas. Também é notado que o frango cru é armazenado sobre carne crua. Os… Veja mais

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Relatório Regulatório

Academia de Carreiras Prosser, 2148 N Long, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura da água observada em 92. 3f na pia para lavar as mãos na cozinha culinária localizada perto da área de lavagem de louça. A temperatura… Veja mais

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Relatório Regulatório

Comida e bebida de qualidade, 2553-2557 W 71st St, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 40 excrementos de camundongos em prateleiras de vitrines de salgadinhos e embaixo das prateleiras de armazenamento no chão. A gerência… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chef Xiong, 2143 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou duas pias para lavar as mãos não acessíveis para lavagem das mãos. A pia principal da cozinha estava obstruída por caixas de óleo no chão… Veja mais

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