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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia exposta para lavar as mãos ao lado da pia de 3 compartimentos não acessível para uso. Observou que a pia estava entupida com… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sweet Wonton House, Northern Blvd, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 28 de fevereiro de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Contrato… Veja mais

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Relatório Regulatório

Gold Sounds, Wilson Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 27 de fevereiro de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Após o cozimento ou a remoção do recipiente a quente, os alimentos TCS não são resfriados por… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Little Saigon, 1975 Wells Rd, Orange Park, FL 32073, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 18/02/2023

Violações:

- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 318 excrementos de roedores: Aproximadamente 90% embaixo da prateleira da máquina de refrigerante Aproximadamente 100 sob máquinas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Great Sea, 3253 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou funcionário do setor alimentício lavando as mãos de forma inadequada. O funcionário não usou sabão ao lavar as mãos. O funcionário também fechou a torneira com as mãos nuas. Instruiu… Veja mais

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Relatório Regulatório

Shoop, 1460 W 112th St (11200s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não funcionam adequadamente em banheiros de meninas e meninos. Gerente instruído de reparo. A água deve funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mini-mercado e lanches rápidos da Gamble, 934 W 103rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 excrementos de camundongos dentro do armário embaixo da pia para lavar as mãos no banheiro, 20 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras inferiores da área de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria Champion, White Plains Road, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 23 de fevereiro de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos, suprimentos e equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Jin Cun Yuan, Avenida U, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 23 de fevereiro de 2023
Motivo do encerramento:
Termômetro ou termopar devidamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não está facilmente acessível na preparação de alimentos e nas áreas de retenção quente/fria para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Augies Deli & Pizzaria, City Island Avenue, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 23 de fevereiro de 2023
Motivo do encerramento:
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos,… Veja mais

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