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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Las Tablas, 4920 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai remarqué que le lavabo à mains exposé à côté de l'évier à 3 compartiments n'était pas accessible pour utilisation. J'ai remarqué que l'évier était obstrué… Voir plus

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39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Wonton House, Northern Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28 févr. 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou… Voir plus

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #poisson #oeuf #cooks

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gold Sounds, Wilson Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27 février 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Après cuisson ou sortie de la zone chaude, les aliments TCS ne sont… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #cooks

80   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Saigon Café, 1975 Wells Road, Orange Park, Floride 32073, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18/02/2023

Violations :

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 318 excréments de rongeurs ont été observés : environ 90 sous l'étagère par une machine à… Voir plus

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13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Great Sea, 3253 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 février 2023
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : un employé de la restauration a observé qu'il se lavait mal les mains. L'employé n'a pas utilisé de savon pour se laver les mains. L'employé a également fermé le robinet à… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #soja #cooks #chi-chis

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shoop, 1460 W 112th St (11200s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que les robinets temporisés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes des filles et des garçons. Réparation ordonnée par le responsable. L'eau doit… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait #rouleau #cooks

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gamble's Mini Market And Quick Bites, 934 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris dans une armoire, sous un lavabo, dans les toilettes, 20 excréments de souris éparpillés sur les étagères inférieures de la zone de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Champion Bakery, White Plains Road, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 février 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #fruit

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Jin Cun Yuan, Avenue U, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 février 2023
Motif de la fermeture :
Thermomètre ou thermocouple correctement étalonné et non fourni ou difficile d'accès dans les zones de préparation des aliments et de conservation des aliments chauds et froids pour mesurer la température des aliments TCS pendant la… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #cooks

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Augies Deli & Pizzeria, City Island Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 février 2023
Motif de la fermeture :
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aucune installation de lavage des mains dans les toilettes ou à proximité de celles-ci ou à moins de 25 pieds d'une zone de… Voir plus

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10   Commentaires Commentaire

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