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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que el lavabo para lavarse las manos expuesto junto al lavabo de 3 compartimentos no era accesible para su uso. Observó que el fregadero se… Ver más

#rodents #rats #raw #undercooked #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #maíz #cooks

Fecha de cierre: 28 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo… Ver más

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #pescado #huevo #cooks

Fecha de cierre: 27 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Después de cocinarlos o retirarlos del almacenamiento en caliente, los alimentos TCS no… Ver más

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #cooks

Fecha de cierre: 18/02/2023

Infracciones:

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 318 excrementos de roedores: aproximadamente 90 debajo de la rejilla de la máquina de refrescos Aproximadamente 100… Ver más

#rodents #rats #mice #orangepark #florida #unitedstates #maíz #soda #ro-tel #cooks #chi-chis

Informe regulatorio

Great Sea Restaurant, 3253 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de febrero de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó a un empleado de alimentos que se lavaba las manos inadecuadamente. El empleado no usó jabón para lavarse las manos. El empleado también cerró el grifo con las manos desnudas.… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo #soja #cooks #chi-chis

Fecha del informe: 24 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que los grifos temporizados no funcionaban correctamente en los baños de niñas y niños. Reparación del gerente instruida. El agua debe correr continuamente durante… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #rollo #cooks

Fecha del informe: 23 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 excrementos de ratones dentro de un armario debajo del lavabo del baño, 20 excrementos de ratones esparcidos en los estantes inferiores del área de ventas, 10… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz

Fecha de cierre: 23 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos, los suministros y el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
El establecimiento no está exento de refugio ni… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #fruta

Fecha de cierre: 23 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un termómetro o termopar debidamente calibrado y escalado o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento de agua caliente/fría para medir la temperatura… Ver más

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #cooks

Fecha de cierre: 23 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de… Ver más

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #pescado #fruta #envolver #huevo #ro-tel