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Relatórios de segurança alimentar: Raw

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Chirping Chicken, Buhre Avenue, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 13 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de março de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs armazenados em temperaturas inadequadas, variando de 45 a 51 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam mantidos a 41 f… Veja mais

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Relatório Regulatório

Arzan Market & Cafe, 4702 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos ralados ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o contato com as mãos nuas com (tcs) alimentos prontos para comer, como (panquecas e bacon), observou um… Veja mais

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K

Loja Cracker Barrel Old Country, West Lucas Street, Florence, Carolina do Sul, EUA

há 3 anos •reported by user-khwtd276 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: brócolis que está fora das ostras cruas
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

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Relatório Regulatório

Café Harlem, Adam Clayton Powell Jr Boulevard, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 10 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados de forma inadequada.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Alimentos crus,… Veja mais

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N

Chipotle Mexican Grill, Atlanta Hwy, Loganville, GA, EUA

há 3 anos •reported by user-nwjz5275 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: comida
Início: Mais de 2 dias
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: Pedi um burrito com queijo, guacamole, tomate, alface e frango mal cozido. Um dia depois, senti tontura e hoje comecei a… Veja mais

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Relatório Regulatório

Happy Garden, Spofford Ave, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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