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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Chirping Chicken, Buhre Avenue, Bronx, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 13 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos, los suministros o el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación,… Ver más

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Informe regulatorio

Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé varios alimentos con TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, que oscilaban entre 45 y 51 °F. Dio instrucciones al gerente para que se asegurara de que todos los alimentos fríos… Ver más

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Informe regulatorio

Arzan Market & Café, 4702 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de mascotas o con un procedimiento alternativo previamente aprobado, debidamente permitido.
- comentarios: observó el contacto con las manos desnudas con alimentos listos para comer, como (tortitas… Ver más

#raw #rodents #rats #undercooked #mice #chicago #illinois #unitedstates

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K

Cracker Barrel Old Country Store, West Lucas Street, Florence, Carolina del Sur, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-khwtd276 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: brócoli que se ha mantenido fuera de las ostras crudas
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#crackerbarrel #raw #florence #southcarolina #unitedstates #brócoli #ostras

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Informe regulatorio

Harlem Cafe, Adam Clayton Powell Jr Boulevard, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 10 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado incorrectamente.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
Los alimentos crudos,… Ver más

#raw #rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates #pescado #huevo #cooks #comidacongelada

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N

Chipotle Mexican Grill, Atlanta Hwy, Loganville, Georgia, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-nwjz5275 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: comida
Inicio: más de 2 días
Duración: 4 a 12 horas
Información adicional: Pedí un burrito con queso, guacamole, tomate, lechuga y pollo poco cocido. Me sentí mareado un día después y hoy empecé… Ver más

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C

Panera Bread, Nueva Jersey 35, Wall Township, Nueva Jersey, Estados Unidos

hace 3 años •reported by user-cdfcm649 • detalles

Pollo crudo, lechuga marrón, se comió la mitad de mi ensalada y luego me di cuenta de que la comida estaba podrida  | Síntomas: Náusea, Vómitos

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Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Panera Bread, New Jersey 35, Wall Township, NJ, USA Raw chicken , brown lettuce ate half of my salad... foto #1
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Informe regulatorio

Happy Garden, Spofford Ave, Bronx, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45… Ver más

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #pescado #huevo

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