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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 10 jan 2022
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: alimentos tcs observados (canja de galinha) mantidos por mais de 24 horas sem data de descarte. Instalação instruída a fornecer datas de descarte para quaisquer alimentos tcs mantidos por mais de 24… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #sopa

Relatório Regulatório

Restaurante chinês Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 jan 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário por escrito no local. Instituição instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada para funcionários e manter com cópias… Veja mais

#raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mcdonalds, 5733 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água observada na pia manual na área de preparação traseira acima do máximo permitido de 120. 0f, mas em 138. 8f. Não havia água fria disponível… Veja mais

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 jan 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs (pizza, carnes delicatessen etc.) estavam sendo preparados e servidos. Gerenciamento instruído de que um gerente… Veja mais

#mice #dominospizza #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pizza

Relatório Regulatório

Restaurante Reza- Andersonville, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/2 polegada na entrada externa frontal e varredura da porta de saída. Deve ser à prova de roedores, disse porta.

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
-… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #taça

Relatório Regulatório

El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 jan 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observado nas políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

6. Comer, provar, beber ou fumar adequadamente
- comentários: observou… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #bife #banquete

Data do relatório: 5 jan 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Instd para fornecer e manter o mesmo

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#savealot #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #italiano #salsicha #porco

Relatório Regulatório

PhLour Bakery & Café, 1138 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 jan 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço… Veja mais

#mice #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pão #salada #sanduíche #ovo

Relatório Regulatório

Centro de Aprendizagem da Vovó Marie, 5830 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 50 excrementos de ratos espalhados no chão nas seguintes áreas: atrás da unidade de refrigeração, no armário do forno e na área de armazenamento traseira. Instd para limpar e higienizar… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates