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K

美国德克萨斯州殖民地 121 号国道 Hard Eight Pit BBQ

2 年前 •reported by user-ktdhg125 • 细节

我和我的男朋友都吃了同样的东西，在访问 Hard 8 后的 4 个小时内，我们俩都呕吐了。我们吃了胸肉、排骨、火鸡、上等沙朗、墨西哥胡椒香肠，配菜里面装满了烤土豆沙拉、墨西哥胡椒玉米和凉拌卷心菜。我们还尝试了他们的鞋匠。我们俩都病得很厉害 14 个小时，太可怕了！

#thecolony #texas #unitedstates #烘烤的 #玉米 #土豆 #肋骨 #沙拉 #香肠 #沙朗 #土耳其 #胸肉 #凉拌卷心菜

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 Open Outcry Brewing Company

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 6 月 12 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到主制冰机的冰槽中有大量黑色物质，制冰机盾牌处有粉色/橙色物质，外部是机器的黑色物质。已指示去除冰块并对机器进行细节清洁和消毒。优先基金会 7-38-005 引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：准备区域的大型砧板需要细节清洁才能去除任何深色标记。已指示详细清理或更换。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：烹饪设备的侧面需要清洁以清除所有食物溢出物和飞溅。已指示详细清理和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：准备区域的地板需要清洁以清除准备区域和前栏区域的碎屑。已指示详细清理和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要清洁的天花板瓷砖上积聚灰尘，指示其清洁和维护或更换天花板瓷砖。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：准备区域的空调通风口导致准备区域的墙壁和天花板上积聚大量灰尘，要求进行细节清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Y

墨西哥华雷斯瑙卡尔潘德华雷斯卫星城 MZ 001 购物中心赛道 P.F. Chang's Plaza Satelite

2 年前 •reported by user-ywmpw794 • 细节

6 月 2 日，如果蘑菇状况不好，我订购了泰式炒河粉椰子咖喱。蘑菇很黑，咀嚼时感觉很粘糊而且味道太浓了。5 点钟我死于 39 度的发烧。  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐

#pfchangs #naucalpandejuarez #estadodemexico #mexico #蘑菇

消费者评论 - 食品安全 P.F. Chang's Plaza Satélite, Circuito Centro Comercial MZ 001, Ciudad Satélite, Naucalpan de Juárez,... 照片 #1
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A

混蛋。美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 811 号牙买加烧烤

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 6 月 11 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。11 更换位于蒸汽桌旁边的双门预处理冷却器左门内撕裂的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 清理油炸锅、油炸锅旁边的炉子、对流烤箱和洗碗机顶部的油脂和食物残渣。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 修复 3 个隔间水槽下方和洗碗机后面的防回流装置的排水管漏水。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。116 清理油箱顶部积聚的油脂。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 用油脂和食物残渣清洁食物准备区和洗碗区的墙壁。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 24 年 6 月 4 日报告 #2595681 中先前的基金会优先违规行为未得到纠正：60-之前在 23 年 10 月 30 日报告 #2584297 中出现的核心违规行为未得到纠正：55-观察到后方食物准备区域的地板上大量积聚油脂、污垢和食物残渣。已指示进行细节清洁并保持良好状态。56-观察到后盘区域上方的天花板上方的遮光罩损坏和缺失。被指示进行维修或更换并保持良好状态。56-观察到整个后部准备区域和餐具区域的天花板上积聚了大量灰尘。指示详细清洁并保持良好状态。60-观察到以下重复的核心违规行为，未在2022年2月18日的报告 #2550049 中得到纠正：#58 “芝加哥市餐饮服务经理现场没有过敏原培训证书。被指示为芝加哥市的所有餐饮服务经理提供服务。” 已指示进行更正并遵守规定。优先权违规… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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C

第 49 州啤酒厂——美国阿拉斯加州希利市帕克斯高速公路德纳利公园

2 年前 •reported by user-cykcw243 • 细节

吃了三文鱼碗，味道很时髦，整晚和整个早上都吐了——还在吃东西。我知道那是三文鱼碗，因为我妈妈也收到了，而且她也像狗一样生病了。我们队伍中没有其他人拿到三文鱼碗，也没有其他人生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#healy #alaska #unitedstates #三文鱼 #碗

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N

美国宾夕法尼亚州斯克兰顿维蒙特大道 Applebee's Grill + 酒吧

2 年前 •reported by user-nccr9572 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：applebees 鸡胸肉
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：不确定  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#applebees #scranton #pennsylvania #unitedstates #鸡 #鸡肉招标

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M

美国密歇根州泰勒市尤里卡路 QDOBA 墨西哥美食

2 年前 •reported by user-mjdzw969 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：不确定
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#qdoba #taylor #michigan #unitedstates

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监管报告

后院，7238 Murieta Dr #2B，加利福尼亚州兰乔穆列塔 95683，美国

2 年前 •source ca.news.yahoo.com • 细节

截止日期：2024 年 4 月 6 日

违规行为：
检查人员在酒吧和烧烤架周围的不同位置发现了大约48只啮齿动物粪便。

报告称，厨师排队食物准备桌下方的一盒蒸汽桌塑料衬里有大约20个啮齿类动物粪便，准备桌底架上有15个，桌子下方的地板上有5个。

此外，一个空柜子里有五个啮齿动物粪便，酒吧旁的柜子里有三个。

检查人员还看到制冰机导流板上有粘液。

来源：ca.news.yahoo.com/

#rats #mice #rodents #ranchomurieta #california #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 18 街 Honky Tonk BBQ /The Tonk

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 6 月 7 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：4-501。112（a: 1&2）观察到高温洗碗机在180华氏度下没有进行适当的消毒；在检查时，该设施没有对高温洗碗机中的任何设备或器具进行消毒，正在3个隔间的水槽进行清洗、冲洗和消毒。已指示进行维修，以便始终在 180 华氏度下对高温洗碗机进行适当的消毒。经理将洗碗机调到了低温，在检查结束时，对洗碗机进行了适当的消毒，氯气为100％。违反优先权。7-38-025 没有发布任何引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。在酒吧区的洗手槽旁观察到大约 20 只活的小苍蝇。被指示消除活体昆虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-204。115 观察到高温洗碗机仪表维修不佳，没有测量洗涤和冲洗周期的热水温度。已指示维修。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备区域地板的不同区域有泥土碎片。被指示清洁 3 个隔间的水槽和高温洗碗机下方、所有烹饪设备和制冷装置下方和周围。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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