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A

Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

4 周前 • 细节

报告日期：2026年5月28日
48. 餐具清洗设施：安装、维护和使用；测试条
- 备注：检查期间未发现用于测试季铵盐溶液浓度的化学测试套件。管理人员提供了漂白剂测试条，配合三槽水槽使用季铵盐消毒液。已指示管理人员提供测试套件，以确保消毒液的适当浓度。优先基础违规。已发出 7-38-005 违规通知。

48. 餐具清洗设施：安装、维护和使用；测试条
- 备注：观察到三槽水槽未得到妥善维护；排水不畅，当第一个槽的水放出时偶尔会出现回流，水倒流进食品准备水槽，且排水缓慢。已指示修复管道问题并进行维护。优先基础违规 7-38-025。已发出违规通知。

来源：chicago.gov

#sbarro #chicago #illinois #unitedstates

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A

The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

4 周前 • 细节

报告日期：2026年5月28日
10. 充足的洗手池已妥善配备且可正常使用
- 备注：5-204. 11 在检查期间，发现地下室备餐区或一楼吧台对面的榨汁备餐区没有可用于洗手的洗手池。已指示提供配有冷热流动水（连接城市管道）、肥皂和纸巾的洗手池，以便在食品准备前进行适当的洗手。注意到两个上述区域均放置有供人类消费使用的大型冰桶。必须保持。优先基础违规。7-38-030 (c)。未发出传票。

16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：发现（未使用中的）位于主备餐区的低温洗碗机在检查期间未能正确消毒。检查期间消毒剂浓度为0ppm。已指示修复设备，以便将厨具和餐具的消毒浓度保持在50至100ppm之间。优先违规。7-38-025。未发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现约25只小型黑色活苍蝇在主吧台、葡萄酒吧、通往主备餐区和进行榨汁的后备餐区的服务空间内到处飞舞，停落在干燥储存物品的外表面、冷却装置的外表面以及排水口附近。建议联系害虫防治服务。必须消除场所内小型黑色活苍蝇的活动。优先基础违规。7-38-020 (a)。已发出传票。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注：在滚动推车表面、酒水槽、存放在备餐台货架上用于榨汁的透明瓶子外表面以及榨汁机备餐区（步入式冷藏室所在位置）发现干燥食物残渣。已指示进行清洁、消毒和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #葡萄酒

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A

Citgo Gas, 6661 S State St, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

4 周前 • 细节

报告日期：2026年5月27日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：未发现持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：在食品（如三明治和玉米片）被准备、处理和供应期间，未发现持证食品经理在岗。必须随时在场。优先基础条款 7-38-012。已发出传票。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：后部准备区的洗手池无法使用。水槽内装满了器具和一个塑料食品容器。水槽前方还放有一托盘苏打水，阻碍了通道。已指示洗手池必须随时保持可用状态。违反优先基础条款 7-38-030(c)。已发出传票。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：发现食品存放在步入式冷藏室和冷冻室的地板上。已指示经理将所有食品抬高至距地面十五厘米以上。

47. 食品及非食品接触面可清洁，设计、构造和使用得当
- 备注：发现纸板被用作食品准备台和货架的衬垫。已指示将其移除。

55. 物理设施安装、维护良好且清洁
- 备注：发现整个设施的地板和角落存在松散碎屑、污垢和灰尘堆积。已指示进行彻底清洁并增加地板清洁频率。必须随时保持清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Wingstop Crawley, Crawley, 英国

4 周前 •reported by user-xjjfg381 • 细节

在Wingstop吃完饭约三小时后回到家，开始剧烈颤抖，随后连续呕吐了45分钟。同时伴有腹泻、剧烈胃痉挛和剧烈头痛。全身起鸡皮疙瘩，但同时发高烧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 发抖

#wingstop #raw #crawley #england #unitedkingdom

消费者评论 - 食品安全 Wingstop Crawley, Crawley, UK got home about three hours after eating wingstop, started violently sh... 照片 #1
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Y

Starbucks Coffee Company，West Orchard Road，North Aurora，IL，美国

4 周前 •reported by user-ygfy6657 • 细节

你好！我认为我因今早点的菠菜和菲达奶酪蛋清卷饼而食物中毒。这是我今天唯一吃的东西，时间是上午9点30分，下午2点左右我开始感到非常恶心。症状一直持续到晚上10点。我刚刚呕吐不止，吐出来的正是今早的卷饼。现在吐完之后，我感觉症状已经缓解了。

#starbucks #northaurora #illinois #unitedstates #菠菜 #包装 #蛋 #羊乳酪

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监管报告

Tacos Cano，阿姆斯特丹大道，曼哈顿，纽约，美国

4 周前 • 细节

关闭日期：2026年5月27日
关闭原因：
烹饪后或从热保存中取出后，TCS食品未通过经批准的方法冷却，即内部温度未在2小时内从140°F降至70°F或以下，以及在额外4小时内从70°F降至41°F或以下。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
在经营场所的食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的（FRSA）蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
食品、供应品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未放置在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
经营场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所的条件。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方对设备进行清洁。
农药未正确标记或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
来源：纽约市环境卫生局。

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T

Subway - Staten Island - 3885, Forest Avenue, Staten Island, NY, USA

4 周前 •reported by user-tbxh6584 • 细节

在2026年5月27日星期三，我在这家赛百味吃了一个意大利BMT三明治，里面有生菜、西红柿、泡菜、油醋和蛋黄酱。几乎立刻我就感到恶心，几个小时后出现了胃痛，并发展成全身痉挛。我在星期三呕吐了，虽然我感觉需要上厕所，但我无法排便，感到胀气、腹胀和便秘，直到星期五终于整天腹泻，腹泻非常严重，甚至带有白色黏液。我连续三天都有胃痛，甚至在夜间将我痛醒，直到星期五在我能够上厕所后疼痛才减轻。我也直到星期五才能吃一顿完整的饭。我报告此事是因为这是我以前从未经历过的，我确信是那个三明治造成的。我们把它扔进垃圾桶后，几个小时内熟食就散发出难闻的气味。

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