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食品安全报告: Bradenton, Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2022 年 12 月 12 日

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。观察到牛排放在黄瓜沙拉上面,放在厨房的冷却器里伸手可及。操作员把牛排放在底架上。**现场更正****警告**

高度优先级-标有开封/准备日期超过 7 天的安全食品的即食时间/温度控制。观察到 12 月 3 日准备的煮熟的鸡肉。操作员被丢弃。**警告**

高优先级-存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在洗手水槽和三个隔间水槽之间观察到大约 5 只啮齿类动物粪便。**警告**

高优先级-有盖的防篡改诱饵站中不包含啮齿类动物诱饵。在干燥储藏室的架子下观察到 2 个啮齿动物诱饵。洗碗机旁的架子下有 1 个诱饵。**警告**

高优先级-因食物状况不健康、状况不佳而发出停止销售通知。观察到 12 月 3 日准备的煮熟的鸡肉。操作员被丢弃。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:生菜、熟食
发作:不确定
时长:2 天
生病:不确定  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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22 年 11 月 29 日星期二晚上食物中毒我们两个人分享了去骨鸡翅和中式沙拉。我们两人在两小时内都生病得很厉害。呕吐、腹泻。给餐厅打了三次电话要找经理每次都挂断电话  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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截止日期:2022 年 9 月 11 日

高度优先级-员工触摸弄脏的表面,然后开始准备食物,处理干净的设备或餐具,或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。员工处理脏盘子,然后在不洗手的情况下清洗餐具。指导员工和经理遵守正确的洗手规程。**警告**

高优先级-生动物食物储存过度/未与即食食物正确分开。生培根存放在烹饪线上的冷却器中切好的番茄和火腿。经理把培根移走了。**现场更正****警告**

高度优先级——发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿动物活动。观察到拖把水槽周围有大约 30 个啮齿动物粪便,站起来伸到后厨房区域的冷却器里。热水器周围有大约 50 只啮齿动物粪便,后厨房区域的立式冰柜。洗碗机下大约有 20 个啮齿动物粪便。烹饪线上的设备下大约有 30 个啮齿动物粪便。**警告**

高优先级-带壳鸡蛋不储存在环境温度不高于 45 华氏度或更低的环境温度下。生带壳鸡蛋在室温下储存在烹饪线上。经理说鸡蛋已经在室温下放置了 1 个小时。经理把鸡蛋放在冷却器里触手可及的地方。**已采取纠正措施****警告**

高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在 41 华氏度以上。瑞士奶酪 59F 堆叠在填充线上方,位于烹饪线的冷却器顶部。经理说,奶酪已经在冷却器里存放了 2 个小时。经理把奶酪放在冷却器里触手可及的底部。**已采取纠正措施****警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2022 年 1 月 11 日

高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。在主厨房区域的披萨烤箱旁边的地板上观察到大约 30 只死去的飞行昆虫 **警告**

高度优先级——发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿动物活动。在厨房后部靠近后方出口门的热水器附近观察到大约 20 只啮齿动物粪便。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、发冷
可疑来源:不确定
发病:12 小时
时长:24 小时
生病:不确定
附加信息:绿色女神沙拉配烟熏拉鸡  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

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今天早上 7 点 50 分左右,我在那里停下来喝点汽油和咖啡。真的没有时间排队等候点菜。但是有人从后面出来,在结账时在热烤箱架上放了大约 6 到 8 个新包装的早餐三明治和几个墨西哥卷饼。几个排队的人马上抢了几份看起来像是新鲜热的新包装的早餐食品。我面前的家伙,从架子里抓住了 3 个,然后他的妻子突然冒出来,她已经有了一个她一定已经挑出来拿着交给他了,然后向他解释说她找不到他。此后又有一个人拿起了三明治。钱看钱就行了我应该更清楚不要拿一块装满所有东西的墨西哥卷饼。那边还有一个猪肉。我没看精美的印刷品。只是标语上写着新鲜制作的热门广告。没错再想一想。好吧,这就是问题所在。我没在想。以为它既安全又美味对吧?我的意思是,如果加油站的食物质量更好,你还能要求什么?对吧?哦不我错了。再想一想。没用。,连续吃了大约 2 个小时吃了那个墨西哥卷饼然后弹丸把我的胆量吐出来或者是某种猪肉块胆量,一整天再吃几次。还有一点恶心和一点胃部不舒服。今晚终于觉得可以再吃了。但是整天都有发烧之类的症状和腹泻。谢天谢地,我妈妈卖了 doterrah 然后照顾了我,给了我正确的混合物让我恢复好起来。不是 100% 但希望早上一切都会过去。而且我的车已经干净了,现在已经全部消毒了。真是一次非常糟糕的经历。
我应该知道得更多。我敢肯定,我不是今天唯一一个生病的人。请注意,切勿吃任何从加油站包装的冷热包装,除非你看见他们自己做。因为双手不会撒谎贴纸可以,
非常感谢!!!烂 😡 至少是这里的那个。
别这么做!!
💩😕💩😩💩

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