报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

监管报告

Dunkin'，5448 S 普拉斯基路，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 1 日
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：制冰机后面的墙壁和地砖。Instd 来维修和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：通风罩内部不干净，灰尘积聚。Instd 进行清洁和维护

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在冰箱里散步时光线上丢失了灯罩。Instd 提供和维护

64.公共健康滋扰
-评论：观察到 2 名女员工和 1 名男员工没有正确佩戴口罩，口罩在鼻子下面，鼻子暴露。Instd 始终佩戴口罩，并将鼻子和嘴巴完全覆盖。引文发行 7-28-060

来源：chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Pulaski Rd 4803 N Jerez 餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。

36.提供的温度计准确
-评论：现场观察到没有金属茎温度计来测量 tcs 食物的内部温度。被指示始终在现场维护金属杆温度计。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：观察到 3 个准备冷却器中的 2 个内部和用餐室用于存放流行音乐和生菜的冷却器内没有温度计。已指示提供。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在 3 个隔间水槽附近和主烹饪线下方的准备和菜肴区域观察到约 15 种啮齿动物粪便。被指示去除粪便、清洁细节、获得额外的害虫防治服务以及维护设施无害虫。优先违反基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到开罐器附在后准备台上，覆盖着灰尘和食物碎片。指示清洁、消毒和保持良好状态。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到砧板在准备区域对面烧烤，覆盖着深沟和深色污渍。被指示修理或更换和保持光滑、可清洁的切割表面。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在准备区观察到白色冰箱上的垫片撕裂。被指示进行维修或更换并保养状况良好。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论： 观察到在 3 个隔层水槽周围的填缝上积聚了黑史莱姆。指示清除填充、清洁、消毒、重新填补和保持良好。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个主烹饪线区域的地板上的瓷砖破裂和破损。被指示进行维修或更换并保养状况良好。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到准备冷却器内和所有设备下方的污垢、污垢和食物碎片积聚。已指示详细清洁并保持良好状态。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在烤架上方的过滤器上观察到油脂和污垢大量堆积。指示详细清洁或更换过滤器并保持良好状态以防火灾危险。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厕所内通风口上的灰尘积聚。已指示清洁和维护。… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #生菜

14   评论 评论

监管报告

为我烘烤！, 4305 S Halsted St, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部部件上积聚了过量的黑色、粉色和米色粘液，然后滴在制冰机内部的冰上。必须丢弃冰块、清洁和消毒制冰机。（优先基金会 7-38-005）（引文发布）

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：必须在提供适当信息的情况下为待售的预先包装甜点标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx。停车场门底部的 “1-2” 缺口。必须使门紧身。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在面包切片准备区域的手水槽和 1 个隔层水槽之间提供一个飞溅式高尔。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换大型食品储存容器上损坏的盖子，3 门上磨损的门垫片可以在冷却器中进行修理或更换。必须在较冷的搁架单元中清除行走的锈迹。必须取消用于储存食物的箱子并提供足够的储存架子。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有滚动车，烘烤储物车，货架单元，橱柜，在冷却架单元中行走，未使用的设备，切肉机，地板搅拌机，准备桌上积聚的碎片。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换前面准备/盘子清洗区域的漏水水龙头 3 个隔层水槽。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换后部准备区域损坏和丢失的下壁和墙体底座。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须积累清洁食品 dberis 所有准备/盘子洗涤区域都有墙壁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理包括地下室在内的整个墙基地上的地板上的碎片。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理后方烹饪设备的引擎盖和过滤器积聚的碎片。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食品处理员培训。必须提供和维护。

64.公共健康滋扰
-评论：就本命令而言，本命令涵盖的企业包括任何营利、非营利或教育实体，无论服务的性质、功能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #肉

36   评论 评论

监管报告

中国灯餐厅，4603 S 阿什兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到洗碗区没有洗手盆。必须为水槽提供冷热自来水并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文发布）

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-备注：必须在现场的所有洗手液处提供洗手标志。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须在炒锅站顶部清洁食物碎片积聚。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须在男女通用和女士厕所里提供带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在需要时修理或更换一些损坏的地砖。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

36   评论 评论
Z

美国伊利诺伊州阿莱多市东南三街麦当劳香脆鸡肉三明治

5 年前 •reported by user-zddgy527 • 细节

我有一个脆皮的鸡肉三明治，吃掉后不到 30 分钟，我感觉很糟糕。大约一个小时后，我在几个小时内把 3 次不同的时间扔掉了。我再也不会在那里吃东西了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#mcdonalds #aledo #illinois #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

1   评论 评论
F

美国伊利诺伊州波林布鲁克北韦伯路 Chick-Fil-A

5 年前 •reported by user-fxbg7271 • 细节

那天晚上我们买了它我们有呕吐和腹泻 3 大约 5 个小时
昨天 4 月 3 日
这真的很糟糕，但我怀孕了，最糟糕的情况。进食后 2 小时我们因恶心呕吐而呕吐。我可能得在医院结束因为我不能吃也不喝  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#chickfila #bolingbrook #illinois #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Chick-fil-A, North Weber Road, Bolingbrook, IL, USA We bought it later that night we had vomit and d... 照片 #1
98   评论 评论

监管报告

Dunkin', 6250 N 克拉克街, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 1 日
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：发现男士浴室不干净。指示管理层进行清洁和消毒。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在设备和干储货架下发现食物碎片。指示管理层清理。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：发现男女洗手间的天花板耗尽无法正常工作。指示管理层进行维修。

来源：chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 2959 N 的 Turtle Cafe

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本进行维护。优先违反基金会 #7-38-010。没有发出引文。

36.提供的温度计准确
-评论：现场没有观察温度计来监测 tcs 食物（汤、牛奶、熟食肉）的内部食物温度。设施必须获得并维护适当的温度计。优先违反基金会 #7-38-005。引文已发布

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到柜台上储存的散装糖储存容器没有标签。所有散装食品配料容器和加工食品配料容器的指示负责人必须贴上内容物名称的标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所目前的害虫防治日志。指示负责人，持有执照的害虫控制公司和经营者必须每年至少提供 2 次虫害检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫控制日志和虫害检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。没有发出引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物容器存放在前柜台后面的地板上。指示经理妥善存放和保护食物在存放时免受污染，方法是将升高架上的地板至少提高 6 英寸。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：在存放面包店物品的展示冷却器内部观察到食物碎片。此外，观察到两门准备冷却器内部的食物飞溅。指示细节干净。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #汤 #肉 #牛奶 #糖

40   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Laramie Ave 2535 N V味Catracho 的角落

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有观察员工健康政策书面。管理层指示为每位员工签署员工健康政策。优先基金会 7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：Crage 中的人无法提供程序或员工在应对呕吐和腹泻事件时遵循。被指示提供必需物品的程序。优先违反基金会 7-38-005。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-备注：当食物不在原容器中时，必须正确标签食物储存容器。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：观察到 Wipin 布存放在 3 个包装水槽和食物准备表之上。必须将擦拭布妥善存放在消毒解决方案中。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：位于主食物准备区域的洗手槽需要额外的水压。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到女士和男士洗手间内积聚了大量的灰尘。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的润滑脂积聚在通风罩和烹饪设备上方的过滤器上。必须清洁和维护。

60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为尚未从 2019 年 1 月 28 日检查报告 2359 #2359559. # 10。必须在卫生间和后部准备区的洗手水槽上提供洗手标牌。#51 观察到右侧食物准备室内的 3 个隔间水槽和洗手盆目前排水缓慢。观察到左侧食物准备室 3 个水槽的水龙头打开时有轻微泄漏。必须维修和维护。#56 在整个设施中观察到一些灯泡丢失和/或烧毁。观察到准备区域的光罩上缺少一些端盖。必须更换和维护。#57 必须为所有食品处理员工提供食物处理员培训，并在现场维护证书。#58 必须为所有认证经理提供过敏原意识培训，并在现场维护证书。优先违反基金会… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

39   评论 评论

监管报告

WakE-N-Bakery，3508 北百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 30 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。优先违反基金会。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：当食物和混合饮料准备和供应时，场所内没有任何芝加哥市卫生证书，也没有这样的人在现场张贴。指示芝加哥市认证食品经理在此期间必须在现场工作。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。

22.适当的冷保温
-评论：观察到以下 tcs 食物在不当的温度下保存。前显示器冷却器中的豆腐三明治放在 48. 2f 处，后冷却器中的牛奶放在 45. 5.全部被丢弃。已检查所有 tcs 食物必须保持在 41f 或以下的寒冷温度下。发布了 7-38-005 优先违规引文。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：注意到两个冷却器在温度不足时发现。正面显示较冷的环境温度为 52. 9f，豆腐三明治为 48. 2f。后冷却器在 57. 2f 处，牛奶在 45. 5F。两个冷却器都标记为待检查，在修复并保持温度在 41f 或以下之前不得使用。发布了 7-38-005 优先违规引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-备注：从外部食品供应商处获得的所有预先包装的准备食品必须正确标注准备食物的设施的公司名称和地址。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：前准备处的所有木制货架和正面准备手水槽周围的木制台面都有水损坏，维修不良。必须更换。

51.安装了管道；适当的回流设备… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

90   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's