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烧烤食物中毒

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实时报告

F

Whataburger，Trussville Crossings Parkway，阿拉巴马州特鲁斯维尔，美国

3 年前 •reported by user-fjhx9886 • 细节

买甜辣汉堡包配烧烤酱和炒洋葱犯了一个大错误。肉质太糟糕了，吃了大约 30 分钟后马上就吐出小块脂肪。第二天早上醒来时肚子疼。24 小时后还是很痛。远离！！！  | 症状: 还有别的, 胃痛

#whataburger #birmingham #alabama #unitedstates #烧烤 #汉堡 #汉堡 #洋葱 #火腿 #肉

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R

Wings Etc.，西广场大道，印第安纳州哥伦比亚市，美国

3 年前 •reported by user-rfpw2761 • 细节

这件事发生在今天 2022 年 6 月 19 日。我点了一顿带烧烤和 tater tots 的传统翅膀的儿童餐。当我开始吃鸡翅时，我意识到它们很冷，鸡里面还有粉红色。我告诉了女服务员，她说别担心，鸡通常就是这样。当我回到家时，我躺了下来，30 分钟之内我开始感到非常恶心。我的体温是 100.3 华氏度，我开始出现腹泻和胃痛以及呕吐。

#pink #columbiacity #indiana #unitedstates #烧烤 #鸡 #翅膀 #鸡翼 #chi-chis

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Y

卡罗尔顿的 Manna Shabu 火锅-随便吃，美国德克萨斯州卡罗尔顿的 Mac Arthur Drive

3 年前 •reported by user-ygzv8626 • 细节

自从昨晚我们共进晚餐以来，我的整个小组要么在呕吐，要么恶心。我们的餐桌上有经验的KBBQ厨师，所有牛肉都被消耗掉了。  | 症状: 恶心, 呕吐

#carrollton #texas #unitedstates #烧烤 #牛肉 #cooks

7   评论 评论
Y

Good Burger，北极光大道，美国华盛顿州海岸线

3 年前 •reported by user-ydrk9411 • 细节

昨天（22 年 6 月 13 日）下午 6 点左右（和我的女朋友一起）我进来了，我们订购了一个夏威夷汉堡和一个烧烤汉堡以及蝴蝶虾和薯条。回到家后，我们俩几乎立刻就开始感到非常恶心。我整晚都在浴室里腹泻和不断呕吐弹丸 —— 我把刚吃过的所有食物都扔掉了。

#shoreline #washington #unitedstates #烧烤 #汉堡 #薯条 #虾 #黄油 #ro-tel

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N

美国航空，从波哥大飞往达拉斯的1122航班

3 年前 •reported by user-nhwyh325 • 细节

在从波哥大飞往达拉斯的 AA 1122 航班上，我得到了烧烤鸡肉三明治。幸运的是，我直到到达拉斯才生病，但情况已经够糟糕了，我可能会错过转机航班。我吃了兔子、蚂蚁和雨林里的各种野生食物，还有一个鸡肉三明治让我吃了 AA？太不可思议了。

#airlines #americanairlines #bogota #colombia #烧烤 #鸡 #三明治 #金枪鱼 #鸡肉三明治 #ro-tel #chi-chis

7   评论 评论

监管报告

Badou Senegalese Cuisine，2049 W Howard St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月2日
37。食物标签正确；原装容器
-备注：所有散装食品容器必须贴上商品通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在整个设施中观察到老鼠侵扰。以下区域有 300 多只老鼠粪便：前窗台、餐厅搁板、后厨房搁架、全金属架子下以及所有冷却器和冰柜后面。在蒸汽桌架子上，沿着后盘和拖把水槽区域的所有踢脚线。被指示清除所有掉落物，对所有区域进行消毒，并拥有持牌害虫防治公司。为老鼠建立服务。优先违规 7-38-020 (a) 引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到箱子冰柜的盖子坏了/破裂并用胶带密封/修复。必须更换。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：切勿在厨师生产线上使用锡箔纸作为搁架的衬里。—不得在厨师生产线上使用纸板箱作为食物/香料的容器。— 整个搁架都有，包括装有灰尘和油脂的金属架储物架。必须全部清理。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：所有冷却器和冰柜的内部都有过多的灰尘和食物碎屑。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨师旁边的墙上有食物飞溅。箱式冰柜后面的地板、高大的可伸入式冷却器以及装有油脂和食物碎屑的冰柜。暖通空调壁橱的墙壁通风口盖上有过多的油脂。所有搁板下方的地板、三隔层水槽、拖把水槽、装有食物碎屑和油脂的后盘区域存储空间。必须全部清理。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个盘子区域的踢脚线海湾受损，海湾没有附着在墙上，墙上有很大的开口缝隙。必须密封。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：户外烧烤炉必须从场所移走。— 必须将后院的所有杂物、旧家具、地毯等从房屋中清除，以防止啮齿动物窝藏。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #cooks #patio

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