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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

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实时报告

Recall notice

鸡肉和牛肉可乐饼因标签错误和未申报过敏原被召回

7 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

位于南卡罗来纳州列克星敦的Brazilian Taste公司正在召回约4,120磅鸡肉和牛肉可乐饼，原因是标签错误和未申报的过敏原芝麻。这些产品已分销到美国多个州的零售店，并在全国范围内在线销售。

受影响产品：

产品："SAINT COXINHA XL CHICKEN CROQUETTES"
- 17.63盎司塑料袋装，每袋含5个
- 包装背面印有"最佳食用日期"从"11/04/2025"到"04/19/2026"。

产品："SAINT COXINHA CHICKEN CROQUETTES"
- 15.8盎司塑料袋装，每袋含15个
- 包装背面印有"最佳食用日期"从"11/04/2025"到"04/19/2026"。

产品："SAINT COXINHA GROUND BEEF CROQUETTE RISOLE DE CARNE"
- 13.7盎司塑料袋装，每袋含13个
- 包装背面印有"最佳食用日期""02/02/2026"。

当FDA通知FSIS共享面包屑配料中含有芝麻但未在标签上申报时，发现了这个问题。目前没有确认的不良反应。召回于2025年11月4日启动。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/brazilian-taste-recalls-frozen-chicken-and-beef-croquette-products-due-misbranding

#sesameallergy #unitedstates #牛肉 #面包 #鸡 #芝麻

食品召回 Chicken and Beef Croquettes recalled due to Misbranding and an Undeclared Allergen Brazilian Taste,... 照片 #1
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K

Stop & Shop，普罗维登斯，罗德岛州，美国

7 个月前 •reported by user-knzx5538 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、痉挛
疑似来源：Marie Calender牛肉馅饼
发病时间：少于4小时
持续时间：少于4小时
患病者：我
附加信息：在Stop & Shop购买，2025年10月28日我怀疑因Marie Calendars牛肉馅饼而食物中毒。1小时内我开始胃部不适，然后胃痉挛，接着出现恶心、呕吐和腹泻。

#stopshop #mariecallenders #smithfield #rhodeisland #unitedstates #牛肉

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H

Portillo's Tampa, East Fowler Avenue, Tampa, FL, USA

7 个月前 •reported by user-hjgt9729 • 细节

在2025年11月2日星期日，我吃了一份意大利牛肉碗和一杯咸焦糖奶昔。几个小时后，我病得很重。我腹泻、胃痉挛，最后还呕吐了。我是我们家唯一吃牛肉的人，其他人都没有生病，现在已经过去36小时了。我还应该提到餐厅里面非常烟雾弥漫，就像他们刚刚在里面发生过火灾一样。烟味很重，人们都在外面吃饭。汽水机周围的区域都湿透了，机器周围的所有地毯都有大量的水/液体，我真的可以在地毯上溅水。这很恶心，让我相信发生了什么事，也许他们应该关门。

#portillos #tampa #florida #unitedstates #牛肉 #意大利人 #摇一摇 #碗 #苏打

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R

ALDI, Wilmington Pike, Centerville, OH, USA

7 个月前 •reported by user-rkdfv837 • 细节

我上周购买了冷冻的未调味安格斯牛肉汉堡。我晚餐吃了一个半，除了水什么都没吃。六小时后，我出现了恶心、呕吐和腹泻，还出汗。这次发作后，我完全好了。我闻到汉堡的味道就想呕吐。我把剩下的都扔掉了。

#aldi #centerville #ohio #unitedstates #牛肉

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监管报告

Jewel Food Store #3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年10月29日
21. 适当的热保温温度
- 评论：在检查时观察到开放式热保温展示柜（熟食区附近）中的熟牛肋骨温度为24.2°C。指示变性并丢弃熟牛肋骨，并将所有TCS食品保持在57.2°C或以上进行热保温。负责人在检查时现场丢弃并变性了熟牛肋骨。优先违规。发出7-38-005引用。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到以下TCS食品处于不当的冷藏温度：肉类准备冷藏室中的生鲑鱼温度为8.2°C，地下室农产品准备冷藏室中的切瓜温度为12.8°C。指示变性并丢弃提到的TCS食品，并将TCS食品保持在5.0°C或以下进行冷藏。负责人在检查时现场变性并丢弃了生鲑鱼和切瓜。优先违规。与上述违规合并的7-38-005引用。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到烘焙区冷藏室中货架上的食品储存在冷凝水滴下方。指示重新放置食品，并将食品保持在禁止区域之外，如水管或已凝结水的设备下方。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到地下室区域冷冻室中有大量冰和灰尘碎屑堆积。指示以适当频率清洁冷冻设备的非食品接触表面，以防止冰、灰尘和其他污垢的堆积并保持。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肋骨 #三文鱼 #肉

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监管报告

Chill's Bar And Grill, 5637-5639 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 29, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge no valid proof of food safety management training during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #鸡 #鱼 #牛排 #patio

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监管报告

Two Blue Foods Inc, 702 E 100th Pl, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 28, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge without a city of chicago food service sanitation managers certificate while tcs foods are being hot held. Instructed to always have a city… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉

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T

Outback Steakhouse, Alpine Avenue Northwest, Walker, MI, USA

7 个月前 •reported by user-ttnxb725 • 细节

25年10月28日买的外卖：8盎司牛里脊肉、丰富土豆泥、法式洋葱汤和开花虾。第二天凌晨3-4点腹泻严重，不得不请病假。冰箱里还有剩菜，想拿去检验。  | 症状: 腹泻

#outbacksteakhouse #walker #michigan #unitedstates #牛肉 #洋葱 #虾 #汤 #菲力 #土豆泥

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