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面包食物中毒

面包食物中毒

你可以从面包中获得食物中毒。面包的食品安全问题来自于处理不当，包括霉菌生长、维斯塔夫污染和未煮熟的面团。食物中毒症状可能在进食后 30 分钟内发生，可能包括恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。

上次更新时间:

产品: Bread

K

Goldair Handling 申根内部休息室，希腊斯帕塔-阿特米达阿提基·奥多斯

7小时前 •reported by user-kvfcw944 • 细节

5月10日14点至16点30分，我们参观了雅典国际机场的黄金航空贵宾室。我们在休息室吃了橙面包、咖啡、肉丸/番茄酱和米饭。几个小时后，在飞往纽约的航班上，我们经历了腹部绞痛、恶心、呕吐、腹泻。这种情况一直持续到今天（5 月 12 日）

#gr #bread #coffee #meatball #rice #tomato #orange

R

美国德克萨斯州威奇托福尔斯劳伦斯路德豪斯

1天前 •reported by user-rtny2624 • 细节

吃了凯撒沙拉、中号井的一部分、窒息的、蝴蝶的沙朗和面包。饭后大约 5 小时出现恶心，紧随其后的是水样腹泻和同时呕吐。消化过的沙拉的内容出现了。目前患有胃痉挛、发冷和大便含水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#texasroadhouse #wichitafalls #texas #us #bread #salad #sirloin

P

美国密歇根州韦兰市第 129 大道 Gun Lake 赌场

1天前 •reported by user-pmktr273 • 细节

下午 4 点我和我丈夫在巴菲特吃过饭。玩过老虎机并在 5:30 左右回家后，我们俩都不得不腹泻跑去洗手间。晚上剩下的时间我一直在腹泻。晚上 10 点左右我的胃抽筋太严重了，我非常恶心。然后我开始呕吐。我喝了加冰的可乐，他喝了加冰的柠檬水。我们都分享了 bang bang 大虾、虾阿尔弗雷多、肉酱意面、意式烤肉和面包、热带甜点、无面粉蛋糕、酸橙派、枫胡桃纸杯蛋糕。

#wayland #michigan #us #alfredo #bread #pasta #shrimp #lemonade #coke #cake #cupcake

6
T

美国伊利诺伊州奥罗拉市东纽约街必胜客

2天前 •reported by user-tmqzh972 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：必胜客披萨
发作：马上
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：5 月 9 日下单，收到了一个装有超棒披萨、意大利辣香肠披萨、面包棒和鸡肉阿尔弗雷多意大利面的家庭礼盒。进食几个小时后，我的胃立刻感到不舒服并开始呕吐。

#pizzahut #aurora #illinois #us #pizza #alfredo #breadsticks #chicken #pasta #pepperoni

409
M

宜家，南宜家路，加利福尼亚州伯班克，美国

3天前 •reported by user-mgjhr999 • 细节

下午 6 点左右吃了肉丸、土豆泥、豌豆、越橘和大蒜面包。吃了配菜沙拉配凯撒酱。穿衣可能不好。也吃了少量的雪泥和杏仁蛋糕。7:30 /8 左右在商店感到虚弱/疲倦。呕吐从晚上 10 点开始，然后整晚都在呕吐。腹泻一直很危险。妻子吃了同样的东西，除了没有调味料和另一种口味的雪泥，但是尽管她有一些泄气和恶心，但她还没有呕吐。

#ikea #burbank #california #us #bread #salad #garlic #cake

981

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 3944 号 W 罗斯福海壳餐厅

4天前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查期间，在准备和供应汉堡、鸡肉和鱼类时，观察到没有经过芝加哥市认证的食品经理在现场张贴有效的证书原件供公众查看。被指示在开业和运营期间始终在现场提供至少一名经过认证的食品经理。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查期间没有在现场观察到任何书面的员工健康政策。被指示为所有员工提供食物和有条件的员工。违反基金会优先权的行为。#7 -38-010。未发布引文

22。适当的保冷温度
-评论：观察到大约 320 磅的鸡肉在不合格的温度下存放在步入式冷却器中。检查期间发现温度介于 50-55 华氏度之间。指示始终将所有冷的 tcs 食物存放在 41f 或以下，并进行维护。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在储存 tcs 食物（鸡肉）时观察到步入式冷却器温度为 53. 0f。已指示将设备维修至 41 华氏度或以下的温度，并随时进行维护。违反优先权。#7 -38-030 (c)。引文已发布。单位留待检查。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场有害生物侵扰的证据。。注意到大约有1000多只小型啮齿动物掉落在以下区域。它们如下所示：所有重型设备（油炸锅和冷却器）后面的前置准备区域、沿墙的设备下方和墙壁上的电箱顶部、地板上散装容器附近的 2 门冷却器前面的后备存储空间、拖把水槽和整个存储区分散在后面 存放油脂容器的空间、绿色储物架下方、墙壁上的男女通用洗手间内、3 个隔间水槽下方和所有冷却装置后面。指示清除所有粪便并对所有上述区域进行清洁和消毒。注意到有 7 只大型活苍蝇飞过后方准备区域。必须消除。违反优先权。#7 -38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：注意到后方出口门不能防啮齿动物。已指示提供和维护以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：6-501。14 … 查看更多

#chicago #illinois #us

1.6K
R

美国加利福尼亚州克洛维斯赫恩登大道小凯撒披萨

1周前 •reported by user-rtpyq953 • 细节

5 月 4 日晚上 11:30-12 点订购了 2 个披萨和面包棒，我和我的 2 位同事病得很重 4 小时后开始呕吐，不得不下班。第二天今天我还病得很厉害，我们不得不大声疾呼我以前从未感到过这种恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#littlecaesarspizza #clovis #california #us #breadsticks

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Pátisserie Harmonie 糕点和烘焙产品因未申报的大豆而召回

1周前 •source www.quebec.ca • 细节

Recall notice

Pátisserie Harmonie是一家总部位于加拿大魁北克省蒙特利尔西路85号的蒙特利尔面包店，由于未申报存在大豆，已宣布召回其几款糕点产品。此次召回是与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验局合作宣布的。迄今为止，尚未向MAPAQ报告与食用这些产品有关的过敏反应。

受影响的产品包括：

-Coconut Twist (140 克)
-椰子面包（600 克）
-椰子塞满奶油（450 克）

所有这些没有标明大豆存在的标签的产品都包含在召回中。这些产品装在印有公司名称的透明塑料袋中出售，仅在Pátisserie Harmonie机构有售。这些产品在室温下出售。

对大豆过敏的人不应食用这些产品并将其退回购买它们的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#montreal #quebec #ca #allergen

Pâtisserie Harmonie pastry and bakery products recalled due to undeclared soy 照片 #1
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