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奶酪食物中毒

奶酪食物中毒

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我吃了一份鸡肉碗,配中辣和辣莎莎酱、玉米、奶酪和酸奶油。没有豆子。这是在晚上7点15分左右,我妻子从店里取的订单。吃完饭大约2.5小时后,我出现了严重的腹痛、痉挛和腹泻。我在7小时内腹泻了5次,伴有严重恶心、关节和肌肉疼痛,以及38度发烧。我还做了2次流感和新冠检测,结果都是阴性。我错过了一个专业展示我感兴趣的研究课题的机会。所以我卧床休息了整整24小时,然后我的症状在接下来的几天里慢慢消散。这非常痛苦,我应该去当地的急诊室。你们餐厅是我唯一可能食物中毒的地方。

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我和我哥哥因为吃了Wawa的通心粉奶酪而食物中毒。起初只有他呕吐,但后来当我躺在床上时,我开始感到剧烈的胃痛,不得不冲向垃圾桶。我哥哥也醒来时胃痛,仍然需要呕吐  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

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点了香肠肉汁饼干早餐配鸡蛋和切达奶酪。大约一小时后开始感到不适,从那时起一直生病,因为这是我那天吃的唯一东西,在吃之前我感觉很好。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

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我在26年3月6日从星巴克购买了一个奶酪水果蛋白盒。盒子里的布里奶酪味道不对,但我还是咬了一口。几个小时后,我出现了头晕、恶心、冷汗和呕吐的症状。我没有吃任何其他东西,所以绝对是盒子里的某样东西导致的。

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报告日期:2026年3月4日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到405教室外所有性别洗手间的三个洗手池的水温不当,最低温度在90.1-90.3华氏度之间。指示洗手池应配备通过混合阀或组合水龙头提供至少100华氏度水温的设备。优先违规7-38-030(c)未开具传票。

22. 适当的冷藏温度
- 评论:观察到冷藏TCS食品保持在46.0-59.0华氏度的不当温度范围内。观察到冷藏TCS食品:酸奶(46.0-48.6华氏度)、去壳水煮蛋(47.7华氏度)、碎奶酪(46.4华氏度)、奶油奶酪(49.5华氏度)、条状奶酪(46.7-46.8华氏度)和切片番茄(47.7-59.0华氏度)保持在不当温度。指示所有冷藏TCS食品必须保持在41华氏度或以下。现场纠正,经理自愿丢弃并变性价值300美元重80磅的食品 优先违规7-38-005未开具传票

33. 使用适当的冷却方法;温度控制的充足设备
- 评论:观察到步入式冷却器环境温度不当为46.6华氏度。指示所有冷藏单元必须保持在41华氏度或以下。现场纠正,保留检查标签放置在步入式/可达冷却器上。优先违规7-38-005未开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在设施中观察到大约80个老鼠粪便。在前后准备区域的地板上和108教室观察到老鼠粪便。指示消除啮齿动物活动,清除老鼠粪便并清洁受影响区域。建议持牌害虫控制公司在2026年3月4日或之后为设施提供服务。优先基础违规7-38-020(a)未开具传票

来源:chicago.gov

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我周三点了一个培根双层芝士汉堡和洋葱圈,周四就食物中毒了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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一份通心粉奶酪。大约在下午3-4点吃的,到晚上10:30我醒来时在呕吐。恶心和实际呕吐持续到凌晨1:00。从凌晨1:30到6:00,严重的水样腹泻。截至下午3:10仍然感觉不适。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 恶心

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