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奶油食物中毒

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实时报告

Halo top kethe 花生酱和黑巧克力冰淇淋。味道很奇怪但以为那是因为我不习惯这种冰淇淋。大约 45 分钟后,急剧刺伤胃痛,现在剧烈的疼痛更加严重,并且会不停地呕吐。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

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关闭日期:2021 年 8 月 9 日

高优先级-存在凹陷的罐头。3-12 盎司罐装的蒸发牛奶。请参阅停止销售。** 警告 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。椅子上大约有 5 个啮齿动物粪便堆放在厨房的干燥存储区中。装有罐头食品和小家电的货架上大约有 2 个。在堆叠的椅子和存放的平底锅下,地板上大约有 17 个。前柜台寿司区有大约 2 个啮齿动物粪便,装有罐装饮料。操作员立即开始清洁和消毒这些区域。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。前柜台-寿司陈列柜-左单位-krab(50°F);右侧单位-鱼(48-51°F)。每个操作员的物品在单位中的存放时间少于 2 小时。建议操作员在所有 TCS 食物保持在 41 楼或以下之前不要使用该装置。操作员移动了物品以便快速冷却。走进冷却器-奶油干酪(43-44°F);豆腐(43-44°F);煮熟的米饭(43-44°F)。每个操作员的门可能是半开的。建议操作员在所有 TCS 食物保持在 41 楼或以下之前不要使用该装置。操作员将所有 TCS 物品移至烹饪线伸手可及的位置。Cookline-烧烤-油中的大蒜(70°F)。每个操作员的物品在不到一个小时前就已经放出去了。查看了时间和温度控制的选项。操作员移动了物品以便快速冷却。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高优先级-擦拭布消毒液超过允许的最大浓度。Cookline-消毒剂桶(氯含量超过 200ppm)。操作员重制解决方案。氯 100ppm。**… 更多

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不确定订购的素食唤醒包装(鸡蛋、菠菜)冰咖啡、奶油、糖。进食大约 2.5 小时后在浴室里有腹泻、恶心但没有呕吐。低等级温度范围在 99.5 到 100 之间。
2021年9月17日  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧

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关闭日期:2021 年 8 月 9 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小飞虫。松饼陈列柜内有 3 只活蝇。通过苏打水/围嘴分配器机器进行 3-5 次苍蝇,准备区/厨房 2-3 只苍蝇。
高优先级-由于食品掺假而发出停售。在松饼展示柜内发现了 3 只活蝇。
高优先级-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发布停止销售。51 度,鸡肉沙拉,52 度,奶油芝士/储存超过 24 小时/陈列柜/前线
高度优先级-在 41 华氏度以上保存的安全食品的时间/温度控制。51 度,鸡肉沙拉,52 度,奶油芝士/陈列柜/储存时间超过 24 小时。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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咖啡或三明治 5 个小时前我得到了火腿、培根、羊角面包上的奶酪、波士顿奶油甜甜圈和一小咖啡加杏仁奶,过去 4 个小时我因腹泻、恶心、胃痛和潮热而生病
4 小时前  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 其他

#dunkindonuts #quincy #massachusetts #unitedstates #培根 #奶酪 #咖啡 #奶油 #牛角包 #三明治 #火腿 #牛奶

冰淇淋、牛奶和/或鲜奶油导致 2 人在喝奶昔 4 小时后生病。两个人的症状都比另一个人严重。花了 24 小时才停止所有症状  | 症状: 其他, 腹泻, 恶心, 呕吐

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