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地壳食物中毒

地壳食物中毒

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实时报告

F

美国纽约州威彻斯特哈茨代尔北中央大道 Trader Joe's

3年前 •reported by user-fggck815 • 细节

昨晚我吃了他们的冷冻花椰菜皮披萨。煮得很好甚至做得很好。半夜我很痛然后又恶心，多次腹泻把披萨扔掉了，然后我就没事了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#traderjoes #hartsdale #newyork #unitedstates #地壳 #披萨 #cooks

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, North Central Avenue, Hartsdale, Westchester, NY, USA I had their frozen cauliflower c... 照片 #1
19   评论 评论
Y

Phoenix-Lou Malnati's Pizzeria，美国亚利桑那州凤凰城东驼峰路

3年前 •reported by user-yqphz519 • 细节

每次我从这里订购薄皮的意大利辣香肠披萨都很好吃但我再也不能吃了 bec 每次我都因胃痛和极度腹泻而生病了！我现在注意到了一种模式。我不明白为什么我每次在这里吃饭都会发生这种情况？？？我已经有好几天了，还没有得到任何缓解！一定有问题吗？

#phoenix #arizona #unitedstates #地壳 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨

60   评论 评论
G

美国俄亥俄州莫莱恩市西多萝西巷 1701 号沃尔玛超级中心

3年前 •reported by user-gdvhq589 • 细节

4 天前，Frozen Personal size size size 吃完后我立即变得非常恶心然后呕吐、极度腹痛、腹泻、胸痛、胃灼热、摄入、头痛、心跳加速、头晕目眩。这种情况持续了 24 个多小时。我甚至无法控制水分，我开始担心自己可能会心痛。不得不去急诊室。我现在可能拿到披萨盒了，我要去找它。但是如果需要的话，会吗。我有紧急出院证件。正在提交。此外，我现在还病得很重，所以我可能不得不再次回到急诊室，因为我很遗憾地吃了 digiorno 意大利辣香肠披萨引起了食物中毒。

#frozenfood #walmart #moraine #ohio #unitedstates #地壳 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #子 #ro-tel #冷冻食品

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, 1701 West Dorothy Lane, Moraine, OH, USA 4 days ago, Frozen Personal size stuf... 照片 #1
14   评论 评论
C

沃尔玛超级中心，美国 22 号，美国新泽西州菲利普斯堡

3年前 •reported by user-cpng5333 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：起初我真的吃了加利福尼亚厨房的冷冻玛格丽塔披萨我以为自己拉了一块肌肉但我才开始呕吐。不寻常的是感觉不像恶心而是感觉更像是疼痛
发作：马上
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：我从这里买了一个冷冻披萨，那是玛格丽塔薄皮。我吃完之后就开始疼痛了我以为自己拉了一块肌肉。然后我现在开始呕吐现在疼痛正在缓解现在我稍微呕吐了呕吐实际上是在进食后 30 分钟内开始的

02/26 更新：我的胃真的很强壮。我快速而猛烈地吐了两次然后一切都很好而且出来的肯定是披萨所以我觉得我的身体刚刚拒绝了。

#frozenfood #californiapizzakitchen #walmart #phillipsburg #newjersey #unitedstates #地壳 #披萨 #ro-tel

6   评论 评论
P

美国伊利诺伊州廷利公园南哈莱姆大道 Noodles and Company

3年前 •reported by user-prnw3162 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛
疑似来源：那里的食物
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：这道菜叫做帕尔马干酪烤鸡肉阿尔弗雷多面条配蘑菇和菠菜  | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛

#noodlescompany #tinleypark #illinois #unitedstates #alfredo #鸡 #地壳 #蘑菇 #面条 #菠菜 #帕玛森奶酪

消费者评论 - 食品安全 Noodles and Company, South Harlem Avenue, Tinley Park, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: D... 照片 #1
46   评论 评论
K

美国伊利诺伊州达里恩第 75 街 2425 号 Jet's Pizza

3年前 •reported by user-kxbwf163 • 细节

23 年 2 月 12 日 @ 下午 6 点，我的女朋友订购了两个小而厚的披萨。
自己吃一根香肠和蘑菇
给我一个夏威夷风格的披萨。

晚上 11 点 30 分左右我开始感到恶心然后腹泻在凌晨 12 点 45 分左右开始
她没吃我的任何披萨，感觉还不错。
这也是我一整天唯一吃的食物。

#jetspizza #darien #illinois #unitedstates #地壳 #蘑菇 #披萨 #香肠

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西 87 街 917 号 Harold's Chicken Shack

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应鸡肉（156. 4f）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。在准备和供应tcs食物时，必须有经过认证的经理在现场。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到底部的后出口门维修不佳。必须进行修复和维护以防止害虫进入点。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到双门冷却器周围的橡胶垫圈在维修不佳时伸入冷却器。必须进行维修和维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须详细清洁所有油炸锅的外部以去除油脂和碎屑。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须详细说明所有冷却器的内部和外部的清洁情况，还要清洁准备站、储物架。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：注意到 3 comp 水槽水龙头底座漏水。必须进行维修和维护。

52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到 3 个隔间的水槽里塞满了废水，然后从隔油池倒流到地板上。还注意到整个后部洗碗区的地板上都有废水。优先引文已发布 #7 -38-030 (c)。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱里满是垃圾和碎片。还注意到在垃圾箱周围的地面上。必须详细清洁和维护，以防止害虫可能的食物来源。优先基金会引文 #7 -38-020 (b)。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方的地板维修不善。指示经理进行修理和保养，使其光滑且易于清洁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到光罩维修不良和/或变脏。必须根据需要进行清洁和/或更换。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到引擎盖和过滤器上沾满了油脂和碎屑。必须详细清洁并更换丢失的过滤器。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到厨师没有食物处理员证书。已指示遵守，否则随后将引用。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #地壳 #cooks #chi-chis

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监管报告

Mild 2 Spicy，714 W Diversey Pkwy，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 9 日
40。个人清洁
-评论：2-402。11 名食物处理人员必须佩戴有效的胡须约束装置。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-301。12 (b) 注意到目前有几个超大花盆无法浸入三个隔间的水槽中，无法进行洗涤、冲洗和消毒。指示提供一个更大的三隔间水槽来容纳所有大花盆或移除大花盆。优先基金会违规行为 7-38-025。引文已发布。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-603。15 必须为大型落地式研磨机提供就地清洁书面清洁程序/替代手动清洗/消毒程序。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：4-601。11 (b) 注意到装满食物的桌面开罐器。每次使用后必须清洁。----厨师们在砧板上铺有深切凹槽的极其肮脏且污渍很严重。必须更换。4-602。13---在后厨的金属冷却器侧面剥掉塑料。必须删除。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。前后厨房有 15 个排水速度极慢的洗手水槽。必须修复。----不得使用胶带作为修复盘子区域手水槽防溅罩的手段。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 不得使用胶带作为修复厨房入口和洗碗机下方的墙壁的手段。必须正确修复。----必须密封整个设施所有区域墙壁上的所有孔。

59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：8-404。13 (b: 3) 之前的优先基金会违规行为 #38 来自 1-30-23 的报告 #2570494 未得到更正。还注意到以下地点有老鼠粪便：前方服务器站有大约 3 个粪便，在洗碗室散装食物和锅/平底锅储存架下有 5 到 10 个粪便，罐装/瓶装饮料储藏室有 10 到… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #地壳 #子 #ro-tel #cooks

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 6501 号 Jolly Inn 餐厅和宴会厅

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：指示在所有洗手池（准备区、酒吧区）提供洗手标牌。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了轻微的碎片。必须清除碎屑，详细清洁制冰机内部/随时维修和维护制冰机。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到一楼和地下室准备区的砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：指示将食品从打开的原装罐装容器转移到食品级容器中，以进行适当的食物储存和维护。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于主厨房烹饪/准备区南端的水槽水龙头底部漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：由于潜在的害虫藏身处，指示更好地维护户外垃圾箱外壳并移除不必要的物品等。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地下室食物准备区缺少 2 块天花板。已指示提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #地壳 #cooks #chi-chis

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