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鸡蛋食物中毒

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8 月 17 日星期三我喝了一杯拿铁咖啡和一种从未有过的鸡蛋叮咬味道:羽衣甘蓝和蘑菇。大约 2.5 小时后,我开始腹泻并最终呕吐。我已经生病了 5 天了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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截止日期:2022 年 5 月 8 日

高度优先-食物准备槽有土壤/旧食物残留物。**警告**

High Priority-根据所需的最低烹饪温度,未在储存单元中正确分离生动物性食物。在牛肉和鸡肉上方观察到带壳蛋。操作员将带壳蛋放在冷却器中触手可及的底部。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 5 只活蟑螂在地板上、准备区下方的橱柜里和厨房区域的垃圾桶里行走。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2022 年 2 月 8 日

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约 45 个粪便:百吉饼站(位于机构后面):在百吉饼烤箱下观察到大约 10 个粪便单个服务架:在百吉饼烤箱旁边观察到大约 5 个粪便百吉饼烤箱对面的化学架:观察到大约 10 个粪便三个百吉饼烤箱对面的隔间水槽:观察到大约 5 个粪便在前台的咖啡机站下方观察到大约 5 个粪便步入式冷却器准备站:观察到大约 5 个粪便经理办公室靠近百吉饼站/三个隔间水槽:观察到大约 5 个粪便5 个粪便观察到百吉饼站/单一服务架上有 2 个啮齿动物陷阱操作员对这些区域进行了清洁和消毒。**已采取的纠正措施**警告**

High Priority-控制安全食物冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。鸡蛋(59华氏度-冷藏);外面在烹饪线根据操作员的说法,食物超温不到四个小时;食物在冷却器中移回触手可及的位置快速冷却**已采取纠正措施**纠正已采取的行动****警告**

高度优先-控制安全食品(全肉烤除外)的时间/温度,热保温在华氏135度以下。土豆(122-140华氏度-热保持)在烹饪线的保温单元中;食物失温不到四个小时操作员将食物放入烤箱中重新加热至165°F **纠正措施已拍摄** **警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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我订购了牛排和鸡蛋,这是我以前从很多餐厅订购的,当我咀嚼一次休假的时候我把它吐出来是因为它的味道像化学物质一样,我的耳朵响了然后我吐了起来,我严重脱水了,连一口都没吞一口,我的胃在转动,感觉就像是某种东西我的喉咙里弄乱了我的腺体和耳朵。我喝了很多水和茶搭配南非醉茄和 cerasee,还有其他东西来清洁血液和系统,但是当我早上尝试吃它的时候它的味道就像它有不应该吃的东西一样,尤其是人们不应该吃的东西...我不是想坚持过去我没事但它伤害了我的感觉它的味道真的像上面有东西一样可能是杀虫剂我不知道而且我从来没有去过只在 Uber Eats 订购的商店所在地

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