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意大利食物中毒

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Q

美国威斯康星州韦斯顿斯科菲尔德大道吉米·约翰斯

3 年前 •reported by user-qxddq466 • 细节

订购了意大利之夜三明治并添加了淡辣椒。我的胃灼热最严重，胃食管反流刺伤了背部疼痛，只是想死。差点去急诊室，因为它持续了将近 12 个小时。我在分娩时经历过的最多的痛苦。我再也不会在那里吃东西了，体验太可怕了！  | 症状: 胃灼热, 身体疼痛

#jimmyjohns #weston #wisconsin #unitedstates #意大利人 #胡椒 #三明治

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Recall notice

Sotto i Trulli Inc. DBA Bombolo Biscotti 什锦意大利饼干-因未申报的核桃而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

Sotto i Trulli INC/DBA Bombolo Biscotti 正在召回其各种意大利饼干，因为它含有含有未申报的胡桃成分的意大利婚礼饼干。对核桃过敏原过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，则有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。该产品已分发到佛罗里达州莱克兰、佛罗里达州奥兰多、佛罗里达州迪尔菲尔德、乔治亚州亚特兰大和北卡罗来纳州麦克莱恩斯维尔的Publix超市。迄今为止，尚未报告与该问题有关的疾病。

该产品采用 16 盎司的透明塑料翻盖外壳，带有 Bombolo Biscotti 标签，外壳标签上标有批号 092222，包装顶部标有 2023 年 4 月 5 日，UPC 代码为 852158002272。

此次召回是在商店的一名员工发现意大利婚礼曲奇被错误地标记为各种意大利饼干之后启动的，包装中没有显示胡桃过敏原的存在。随后的调查表明，该问题是由该公司的生产和包装流程暂时中断造成的。

我们敦促购买了 16 盎司包装的意大利婚礼饼干贴错标签为各种意大利饼干的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助发现和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：Sotto i Trulli Inc. DBA Bombolo Biscotti
品牌名称：Bombolo Biscotti
产品召回：各种意大利饼干
召回原因：未申报的核桃
美国食品药品管理局召回日期：2022 年 10 月 25 日

资料来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sotto-i-trulli-inc-dba-bombolo-biscotti-issues-allergy-alert-undeclared-walnut-product

#treenutallergy #publix #unitedstates #意大利人 #核桃

食品召回 Sotto i Trulli Inc. DBA Bombolo Biscotti Assorted Italian Cookies - recalled due to undeclared walnu... 照片 #1
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监管报告

I 57 Fuel Mart, Inc，9901-9909 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 18 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和食用 tcs 食物（意大利牛肉 151. 6f，碎牛肉 157. 3f）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并在准备和供应食物时始终张贴有效证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门底部有 1/2 英寸的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口，以防止害虫窝藏。

39。在食品准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在前台后面的地板上的食物、饮料和步入式冷藏区。指示经理将所有食物抬高到离地板六英寸的地方。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器内的原木表面。指示经理密封所有原木表面并进行维护。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽上没有排水板。指示经理提供。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到饮料机、储藏装置、水槽和搁架单元的内外表面有食物溢漏和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：观察到饮料机上没有回流装置。指示经理提供。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间没有可操作的机械通风。指示经理提供。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到食物处理员训练。指示经理提供。

59。先前的优先级基础违规行为得到纠正
-评论：之前的优先基金会违规行为未从报告 #2565075 中得到纠正，on 10-11-22:10-观察到准备区的洗手水槽里没有自来水。指示经理在洗手池提供冷热自来水，以便正确洗手。优先权 7-42-090 已发布引文

资料来源：chicago.gov

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #意大利人 #chi-chis

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Recall notice

鲍勃·埃文斯意大利香肠 - 因异物召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Bob Evans Farms Foods, Inc.生产的约7,560磅意大利猪肉香肠产品，因为该产品可能被异物污染，特别是薄蓝色橡胶。该产品已运送至全国各地的零售店。目前尚未收到因食用这些产品而产生不良反应的确认报告。

召回产品为：
- 1磅装含有"Bob Evans Italian Sausage"的香肠，批次代码为XEN3663466，"USE/FRZ BY"日期为22年11月26日，时间戳在14:43至15:25之间。该产品在USDA检验标记内标有企业编号"EST. 6785"。

该问题是在公司通知FSIS收到消费者投诉称产品中有薄蓝色橡胶片后发现的。

FSIS担心一些产品可能仍在消费者的冰箱或冷冻柜中。敦促购买了这些产品的消费者不要食用。这些产品应该丢弃或退回购买地点。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/bob-evans-farms-foods-inc--recalls-italian-pork-sausage-products-due-possible

#bobevans #unitedstates #意大利人 #香肠 #猪肉

食品召回 Bob Evans Italian Sausage - recalled due to extraneous materials The FSIS announced the recall of ap... 照片 #1
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F

美国纽约州罗切斯特白云杉大道德尔莫尼科的意大利牛排馆

3 年前 •reported by user-fhhz8929 • 细节

在罗切斯特的德尔莫尼科的意大利牛排馆吃了晚饭（大蒜面包、牛排和土豆泥）后，深夜起床了一个多小时，出现了可怕的症状（恶心、腹泻）。  | 症状: 恶心, 腹泻

#rochester #newyork #unitedstates #面包 #意大利人 #土豆 #牛排 #土豆泥 #大蒜

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H

Jimmy John's，一带一路，美国德克萨斯州达拉斯市

3 年前 •reported by user-hrthv535 • 细节

这里以前从未发生过这种情况。但是，今天我订购了 Vito 三明治（意大利语）和 #5 slim Italian 三明治的配送服务，两者都含有相同的肉类和奶酪：萨拉米、CAPOCOLLO 和 PROVOLONE。我的配偶先生病了，但我们以为是另外一回事，然后大概30分钟后我感觉不舒服，症状也一样。这是我们今天的第一顿也是唯一一顿饭。我不确定肉在温度下会变质还是在外面停留的时间比平时长。希望其他人不会发生这种情况。

#fooddelivery #jimmyjohns #dallas #texas #unitedstates #奶酪 #意大利人 #三明治 #肉

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