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生菜食物中毒

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R

美国弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩安妮公主路 Buffalo Wild Wings

1 年前 •reported by user-rdrcz836 • 细节

2024 年 10 月 21 日订购了水牛鸡肉沙拉。生菜在纸箱里混合了陈旧和潮湿，里面有煮得过头的鸡肉条。只吃了一些沙拉。几个小时后开始出现严重的抽筋和腹泻。这种情况一直持续不断，24小时后仍未停止，包括导致严重脱水的呕吐。
联系了 Buffalo Wild Wings 商店和公司，但没有收到任何回复。
紧急护理表明，如果症状再持续 24 小时或恶化，将对食物中毒进行随访

#buffalowildwings #virginiabeach #virginia #unitedstates #水牛城 #鸡 #生菜 #沙拉 #翅膀 #鸡肉沙拉

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A

美国加利福尼亚州蒂梅库拉温彻斯特路 Cafe Rio Fresh Modern Mexican

1 年前 • 细节

一家六口（2 名成人，4 名年幼的孩子）于 2024 年 10 月 19 日晚些时候在 Cafe Rio 共进晚餐。成人订购了 Pork Barbacoa 沙拉（玉米饼、生菜、奶酪、黑豆、大米、烤蔬菜、玉米、pico de gallo、香菜、玉米饼条、鳄梨酱、自制番茄酱、酸橙块等）我们为孩子们订购了尼诺牛肉墨西哥玉米饼套餐，里面有米饭和黑豆。还订购了带有鳄梨酱、芒果柠檬水、草莓柠檬水、horchata 和薄荷酸橙水的薯条。家庭成员共享食物和饮料，但大多数孩子吃得不多。一个孩子只吃了大米和玉米饼片——没生病。第二天早上，一名成年人多次出现恶心和腹泻。第二天下午和晚上，其他成年人出现了恶心和几次腹泻，下午只有轻微的呕吐发作。第二天晚上，一个孩子也有轻微的腹痛并大量呕吐。腹泻开始后，第 2 个成年人的全身疼痛和闷热使他们整天躺在床上——此后 24 小时后他们再也没有吃过任何东西。更新：第 2 天早上，第 2 名成人的胃里会发出剧烈的咯咯声，尽管没有那么剧烈，但腹泻仍在继续。

#caferiomexicangrill #temecula #california #unitedstates #牛肉 #奶酪 #芯片 #玉米 #鳄梨酱 #生菜 #墨西哥玉米饼 #赖斯 #草莓 #猪肉 #柠檬水 #芒果 #barbacoa #黑豆 #草莓柠檬水 #玉米饼

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X

美国北卡罗来纳州坎纳波利斯超级中心大道东北 2421 号 Sam's Club 泰勒农场生菜

1 年前 •reported by user-xfbgj717 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：泰勒农场的生菜
发作：少于 4 小时
时长：其他：还能持续今天的感觉就是这样
生病了：2 个人
附加信息：我需要去急诊室吗？  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#samsclub #kannapolis #northcarolina #unitedstates #生菜

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C

美国麻萨诸塞州布罗克顿韦斯特盖特大道 Chipotle 墨西哥烧烤

1 年前 •reported by user-cbdp3193 • 细节

我订购了一个卷饼，里面有牛肉 barbacoa、糙米、斑豆、罗曼生菜、奶酪、酸奶油和新鲜番茄沙拉。我吃了大约 90% 然后我吃饱了。我去睡觉然后醒来时出现极度胃痉挛，不确定它们是什么，所以我试着回去睡觉，但它一直让我保持清醒。我现在是从洗手间寄来的，因为消化不良。

#chipotlemexicangrill #brockton #massachusetts #unitedstates #牛肉 #卷饼 #奶酪 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #番茄 #酸奶油 #糙米 #barbacoa

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Westgate Drive, Brockton, MA, USA I ordered a burrito with beef barbacoa, br... 照片 #1
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爆发

与芝麻菜生菜相关的翁比洛沙门氏菌疫情

1 年前 •source ssi.dk • 细节

####2024年11月18日更新：

一人在影响多个国家的沙门氏菌疫情中死亡，该疫情与从意大利进口的受污染沙拉有关。

在德国EpiPulse警报后，丹麦和奥地利报告了沙门氏菌翁比洛病例。到10月中旬，丹麦有22例，奥地利有19例。此外，其他六个欧洲国家各确认了1到20例病例。

来源：www.foodsafetynews.com/2024/11/one-dead-in-eu-wide-salmonella-outbreak/


2024年10月28日更新：
当局现已追踪到源头为来自意大利的生菜。这一发现是DTU食品研究所、丹麦兽医和食品管理局以及国家血清研究所(SSI)进行广泛调查的结果。受影响的沙拉包括有机芝麻菜沙拉和嫩菠菜，丹麦病例与在Rema1000和Aarstiderne购买的产品有关。

丹麦22名患者，主要是成年人，其中10人需要住院治疗。
德国和奥地利也报告了类似病例。

意大利供应商已启动对受影响沙拉的召回，包括通过Rema1000和Aarstiderne在丹麦分销的有机芝麻菜沙拉和混合沙拉。

卫生当局强调在食用前彻底冲洗沙拉和蔬菜的重要性，因为这种做法可以减少高达80%的细菌污染。

只有标有"已冲洗，可直接食用"的沙拉才免于此建议。

来源：www.ssi.dk/aktuelt/nyheder/2024/salat-fra-italien-aarsag-til-salmonellaudbrud


在持续的国际疫情中，丹麦国家血清研究所自2024年7月以来已登记了23例沙门氏菌翁比洛病例。丹麦兽医和食品管理局以及挪威食品研究所DTU正在调查此次疫情，怀疑芝麻菜生菜是感染源。多个欧洲国家都报告了病例。这23例病例在2024年7月至9月间登记，其中16名男性和7名女性受到影响。

由国家血清研究所、丹麦兽医和食品管理局以及DTU食品研究所组成的中央疫情小组正在管理此次疫情。该小组正在对患者分离株进行全基因组测序并采访患者以确定感染源。与受疫情影响的其他欧洲国家当局的合作也在继续。

患者年龄从0岁到85岁不等，中位年龄为52岁。虽然患者分布在全国各地，但大多数位于大贝尔特海峡以西。受影响人数：
- 首都地区(Hovedstaden)：4
- 中日德兰(Midtjylland)：10
- 北日德兰(Nordjylland)：3
- 西兰岛(Sjælland)：0
- 南丹麦(Syddanmark)：6

来源：www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/2024_udbrud-med-salmonella-umbilo

#denmark #意大利人 #生菜 #沙拉 #菠菜 #芝麻菜

爆发 Outbreak with Salmonella Umbilo linked to Arugula Lettuce Update 18 November 2024: A person has di... 照片 #1
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Y

英国利文斯顿阿尔蒙德维尔大道利文斯顿设计师奥特莱斯

1 年前 •reported by user-ybhz7145 • 细节

晚上 8 点 30 分左右我自己订购了装满的保鲜膜。当时我在吃东西的时候没有注意到有什么问题。晚上 10 点左右我开始出现胃痛，然后发展成晚上需要经常去洗手间。凌晨 4 点左右我开始呕吐，我注意到我唯一呕吐的就是包裹的碎片，我注意到鸡肉的某些部分略带粉红色。我不确定是鸡肉还是生菜造成的。

#innout #livingston #scotland #unitedkingdom #鸡 #生菜 #包装

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B

美国田纳西州麦迪逊市加拉廷派克北部 Whataburger

1 年前 •reported by user-bztf2336 • 细节

我在 2024 年 9 月 21 日上午 11:25 为自己、我的妻子和儿子订购了 Whataburger。我们订购了三个汉堡，每个汉堡都含有相同的食材。包括生菜和番茄，还有三条炸薯条和三杯甜茶。在没有食用 2 小时之后，我们因抽筋和胃痛而感到胃部不适，在此之前我们没有食用任何其他东西，我们于下午 5 点到达目的地。我们没有吃晚饭是因为从那时起我们每个人都开始出现严重的水腹泻，大约 30 分钟后我们也开始呕吐。我们都发烧了，包括发冷，这种发烧一直持续到凌晨 3 点，然后才去急诊室。当医生证实我们都有食物中毒时，我们开了抗生素处方并提供了静脉注射液来补水。我已经联系了这家公司并写了一篇没有人联系过的评论。如果你看一下之前对该企业的评论，有多份报告说人们因在那个特定地点食用食物以及未煮熟的东西而生病。这家餐厅需要卫生部门进行干预，我要求有人联系我。

#whataburger #nashville #tennessee #unitedstates #薯条 #生菜 #番茄 #炸薯条

消费者评论 - 食品安全 Whataburger, Gallatin Pike North, Madison, TN, USA I ordered Whataburger for myself, my wife, and my... 照片 #1
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