报告人

肉类食物中毒

肉类食物中毒

肉类事件追踪和召回。按州浏览经过验证的消费者报告，查看趋势模式，并报告您今天的体验。

🔍 查看提到的实时报告 肉

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

海鲜城超级市场/烧烤城/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 5033 号

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间的负责人没有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书，而各热食亭正在准备和供应 tcs 食物。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下地点的肉类和鱼类区域观察到大约 100 只老鼠粪便。沿着备战桌下方的踢脚板行驶，在前面的准备过程中一直放在架子上。在后方的肉类准备切割台下方，在散装生盒装肉下方的步入式冷却器中。最新的害虫服务报告日期为12-3-25。已指示清除所有受影响区域的所有老鼠掉落，对所有区域进行消毒。建议在重新检查日期之前为老鼠提供害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源：chicago.gov

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

14   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 2559 号市政食品

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 3 磅。煮熟的碎牛肉-111. 0f。在 1 眼炉的顶部。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的热食。大约 3 磅。30 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 即食食物（例如 8 磅）的温度不正确。Turkey-46. 熟食店展示柜内有 8f。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 8 磅。42 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（合并违规行为）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到熟食店陈列柜冷却器温度不当，为 45. 6f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。必须将冷藏装置置于 41. 0f 或以下。修复后电子邮件:food @cityofchicago。组织（优先级… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #水果 #土耳其 #肉

  评论 评论
F

沃尔玛超级购物中心，东10街，帕尔梅托，佛罗里达州，美国

6 个月前 •reported by user-fzqx1541 • 细节

买了DiGiorno厚边三重肉个人披萨，在两小时内吃完，我感到很多胃酸反流，然后几小时后那天没有吃任何其他东西，我呕吐了两次，一直遭受非常严重的恶心，以前从未发生过这种情况  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 胃酸倒流

#walmart #digiorno #palmetto #florida #unitedstates #地壳 #披萨 #肉

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, 10th Street East, Palmetto, FL, USA Bought the DiGiorno stuffed crust triple me... 照片 #1
1   评论 评论
J

Sheetz，俄亥俄州俄勒冈市纳瓦拉大道，美国

6 个月前 •reported by user-jkwwn378 • 细节

昨晚2/3的人吃了含肉的食物。我们两个都生病了，我吃了牛胸肉玉米饼。我们在DoorDash上订了薯条桶、奶酪椒盐卷饼、牛胸肉玉米饼、牛排卷饼和鸡肉滑块  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

#sheetz #doordash #oregon #ohio #unitedstates #墨西哥玉米饼 #肉 #胸肉

22   评论 评论

Recall notice

EB Food Essentials 食品因未注册的生产设施而召回

6 个月前 •source fsai.ie • 细节

EB Food Essentials正在召回位于科罗拉纳州巴利克莫伊勒市库拉纳的一家未注册机构生产和销售的所有食品。老挝。此次召回影响了从该地点分发的所有产品，因为它们不受官方管制。

此次召回适用于所有EB Food Essentials食品，包括所有包装尺寸、批号和有效期。例子包括山羊肉、羊肉切块、蜗牛、鲶鱼、干虾、干鱼、哈密瓜、苦叶、干辣椒、刺槐豆和uziza种子。

之所以发现这个问题，是因为该机构没有注册，这引起了人们对遵守食品安全立法的担忧。此次召回于2025年12月12日启动，被归类为第一类行动警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-all-products-of-from-eb-food-essentials

#ireland #鱼 #bean #肉

食品召回 EB Food Essentials food products recalled due to unregistered production facility EB Food Essentials... 照片 #1
  评论 评论
D

Bamboo Beach Club Krabi, 奥南, 甲米县, 甲米, 泰国

6 个月前 •reported by user-dcqw3869 • 细节

在进食（猪肉）后的 30 分钟内，我出现了急性食物中毒（头晕，然后是周期性射弹呕吐——高度表明金黄色葡萄球菌）。鉴于这种疾病的急性质，并且能够消除延迟的全身食物中毒（否则会由于共享膳食的重叠所致），可以百分之百确定它来自Bamboo。

我在谷歌上写了一篇评论，他们的回应清楚地表明他们对葡萄球菌食物中毒一无所知（他们认为这需要几个小时，而且只能是生肉）... 显然不知道如何确保食物安全（或者如何道歉和承担责任）。

注意：当天早些时候没有酒精饮料——是从普吉岛转来的。

#tambonaonang #changwatkrabi #thailand #猪肉 #肉

6   评论 评论

监管报告

Sun Wah bar-b-Q，5039-5043 N 百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 10 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到后部洗碗区的制冰机内面板上有少量粉色残留物。已指示进行清洁和维护。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到设施重复使用一次性感谢袋将鸭肉存放在农产品步入式冷却器中。指示管理层不要重复使用一次性物品，并将食品存放在食品级容器或袋子中。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到有设施在女士顾客洗手间里使用水桶作为没有盖子的垃圾桶。指示为女性卫生用品提供带盖的适当垃圾桶并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐厅前部准备区的烹饪设备下方和之间的地板上积聚了油脂，后方洗碗区和步入式冷却器中的地板被弄脏了。指示经理清洁和维护地板以清除所有积聚的油脂和水。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉

46   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 2033-2035 号 Chop Shop/1st Ward

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到步入式冷却器屠夫区的洗手槽缺少热水手柄，已指示安装手柄并进行维护。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到步入式冷却器屠夫区没有热水，男士和女士洗手间的洗手盆里都没有热水。指示负责人：所有洗手水槽的热水必须至少为 100 华氏度。违反优先顺序 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面准备区域的洗手槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：注意：正在使用的低温洗碗机未正确消毒。检查时消毒剂（氯气）的消毒强度为0 ppm。必须对设备进行适当的消毒，消毒量至少为 50 ppm。指示在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前不要使用该设备。带标签的单位。违反优先权 #7 -38-025。引文已发布。

29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论：观察到的设施不符合差异/专业流程的要求；（rop）中的设施减少了准备厨房区域煮熟肉等的氧气包装。负责要求和设施的知情人员必须满足并维护。标签单位和 350 磅的食品。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到的设施不符合设施内改装（rop）包装的差异要求。现场没有 haccp 没有文档 在设施中执行的程序。知情设施的要求必须满足并予以维护。引文与 #29 合并。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到柜台空间和酒吧为保护食物免受污染而为自助餐设置的擦伤盘子之间没有屏障。被指示安装屏障可移动的喷嚏防护罩，以保护食物免受污染。优先权违规 #7 -38-005。没有发布引文。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #牛奶

53   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2766 号 Ryuu Asian Bbq

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：前面的准备区域洗手水槽无法排水，厨房的地板上漏水。指示经理修理洗手槽并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备区域的洗手槽处观察到。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于制冰机前面，里面积聚了黑色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品展示冷却器内安全食品的以下时间/温度控制不当：三文鱼 46. 8f 和金枪鱼为 45. 6f，鱼子为 46. 3f。观察到后方准备鸡蛋时在 56. 6f 和仰光螃蟹在 63. 5f 时保冷不当。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：注意到在后方准备过程中，冷藏单元的保冷温度不正确，为 56f，告知所有冰箱机组均应保持 41f 及以下的适当温度。在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有啮齿动物活动的证据 场所。观察到大约 600-700… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #螃蟹 #鱼 #三文鱼 #金枪鱼 #肉 #牛奶

99   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's