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Y

Popeyes 路易斯安那州厨房-牛津街西伦敦安大略省, 牛津街西, 伦敦, 安大略省, 加拿大

5 年前 •reported by user-yxgzm674 • 细节

大约 6:30 吃了，几乎马上我感觉到质地已经脱落了。我以为是来自流行音乐（碳酸化）所以我尝试了另一勺子，这很残酷。我吸入并抓到了一些东西，甚至我的未婚夫也评论过。是苹果和奶酪。将近 45 分钟后胃抽筋，一个半小时后腹泻。还没呕吐但我的胃非常不安。我认为牛奶或奶酪已经过期或坏了。不是很好的体验。

#popeyes #london #ontario #canada #奶酪 #牛奶

7   评论 评论

Recall notice

戴夫的超市巧克力球产品-因未申报的小麦而召回

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：b.a. 亲爱的糖果公司
品牌名称：戴夫的超市
产品召回：巧克力麦芽球和巧克力麦芽牛奶球
召回原因：由于未申报的小麦
FDA 召回日期：2021 年 3 月 31 日
回想细节：位于俄亥俄州克利夫兰的甜蜜 Candy Candy Co. 由于未申报的小麦过敏原，自愿召回其巧克力麦芽球和巧克力麦芽牛奶球。此次召回之所以开始，是因为配料标签没有说明小麦过敏原。商品包装在带有戴夫超市标签的 4.5 盎司蛤蜊包装容器中，或者散装在标有 “巧克力麦芽球” 的 3 磅袋子中，标有 “巧克力麦芽牛奶球散装”，标有 B.A. Sweetie Candy Company 标签。产品可在俄亥俄州的以下地点销售：

-亲爱的糖果公司零售店
-戴夫在克利夫兰、阿克伦、加菲尔德高地、欧几里德、克利夫兰高地和里士满高地的所有市场杂货店
-Groovy 糖果，克利夫兰
-L&E Sugarbuzz，阿姆赫斯特

这个问题是在俄亥俄州农业部进行的例行检查中发现的。没有关于本次召回中涉及的产品的疾病报告；但是，对小麦过敏或严重敏感的人如果服用该产品，就有可能发生严重或危及生命的过敏反应。出现食物源性疾病或过敏症状或症状的个人应立即联系医生。

购买了受影响产品的小麦过敏或敏感性的客户应将其弃置或退回到 b.a. Sweetie Candy Company 进行更换。对此次召回有疑问的消费者可致电 216-739-2244 联系 Ba. 亲爱糖果公司。

在… 更多

#milkallergy #wheatallergy #ohio #unitedstates #巧克力 #牛奶

197   评论 评论

监管报告

老思川，4832 N 百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 26 日
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：干粮容器没有标签。被指示在该容器上提供公用名称。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须在两次使用之间将擦拭布存放在准备区域内，以防止交叉污染。被指示进行维护。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：双门内的破损橡胶垫片从烹饪设备进入冷却器。维修/替换

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为储存物品的升降手段。必须提供一个凸起的架子，表面光滑可清洁

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：低温盘子机的内部非常紧密，指示清洁和维护

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用塑料杂货袋作为冷却器和冰柜内的食物容器。不得使用纸箱作为食物容器。必须使用带盖的可清洗容器或食品级一次性塑料袋。必须更换。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：准备冷却器顶部的砧板从厨房的烹饪设备中穿过有深色污渍和深切口的烹饪设备，必须修补或更换所说的砧板

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意存放在二楼干储藏室的使用过的大锅。被指示提供适当清洗和消毒设备或移除所述器具的程序

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：不得在整个厨房使用纸板作为架子上的衬里。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：现场没有提供食物处理员培训证书

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

43   评论 评论
A

西奥多·罗斯福高中，3436 W 威尔逊大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 • 细节

报告日期：2021 年 3 月 26 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到在场所进行啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到 100 多个鼠标粪便：桌子和外门旁边的墙壁上有 10 个粪便，午餐室角落里有 3 个粪便，步入式冰柜和墙壁之间的 10 个粪便，午餐室小金属储物柜后面的 10 个粪便物，后面 20 个粪便食品服务经理办公室旁边的大型金属储藏柜，在安装计算机的服务线末端的金属柜内和下方的 15 个粪便，在牛奶冷却器旁边，木制储物托盘和地下室储存中的塑料设备手提包后面有 20 个粪便物区域，桌子后面和 131 室储物柜内的地毯地板上有 30 个粪便。管理层指示清理和清除所有受影响地区的所有啮齿类动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除虫害活动。优先基金会 7-38-020 (a)。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到自助餐厅员工的洗手间里没有覆盖的废物贮器。管理层指示提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在外门旁边的午餐室角墙上封闭开口。

来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛奶

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西波尔克街曼利职业学院高中

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 25 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：必须在服务线上的水槽处提供洗手标志。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。60 个或更多老鼠在储物架上的一个大锅内，肉切片器旁边的滚动车上，在食物艺术室的下层橱柜，在 1 和 3 个舱位下的地板下沉入烹饪艺术室。必须删除粪便。清洁和消毒区域。建议在 3 月 25 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。(优先基金 7-38-020 (a)

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：不使用时必须将冰勺存放在干净的容器中。

44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须反转储物架上的多用途餐具。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须取消用于食物储存的塑料袋并提供食品级袋。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-备注：必须在午餐室涂上密封胶或涂漆原木表面。必须在干粮储存区域的冷却器中行走时修理或更换松散的室内门板。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须在烹饪艺术室的冷却器中清洁和丢弃所有模制食物。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换第 1 层和第 2 层。女孩和男孩丢失的按钮水龙头和厨艺艺术室里水槽的水压低和手边水槽的低压。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修复或更换午餐室缺失的墙壁底座和墙壁，服务线附近有污染天花板，在凉爽中行走 #3-门槛处松散的地板装饰，烹饪艺术室门槛处损坏的地砖。必须清除 3 个隔层水槽旁壁上的多余的 Caulikg，才能顺畅且易于清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理生产线上的牛奶冷却器后面墙上积聚的碎片。… 更多

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #肉 #牛奶

22   评论 评论
M

美国密歇根州坎顿市福特路宜家

5 年前 •reported by user-mnfjr265 • 细节

下午 6 点 30 分左右，我在走过展厅和市场之后走了。在进入这家机构之前，我唯一吃过的是土耳其/饼干午餐和一个小拿铁（用杏仁牛奶制成）。在这里我订购了一只素食狗和一只普通的热狗。我决定先吃素食狗，然后把它的浇头切掉。过了一半之后，我开始吃普通的热狗。我最终都完成了。大约 3 小时后我完成了，完全痛苦！我以前从来没有感受过这种痛苦。太糟糕了，我无法正确躺下来。我必须在按摩胃的同时四肢，这样上腹痉挛就不会那么尖锐。这种疼痛持续了一小时，我决定喝苏打水来帮助缓解胃部的一些压力。这当然有帮助，但我也给我做了一杯热茶。我把这整个东西归咎于他们的食物，因为我在去他们机构之前吃过的东西是我通常会毫无问题地吃的东西。我希望你们都不会传播食物中毒。我再也不会回来这里了！

#ikea #canton #michigan #unitedstates #热狗 #土耳其 #素食主义者 #苏打 #牛奶

14   评论 评论

监管报告

弗农山小学，10540 S 摩根街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 25 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：一楼男性工作人员（131. 9f）和一楼女性工作人员（126. 3f）洗手间中观察到热水超过 120 度的最高温度。指示经理修理和维护所有洗手水槽的 100-120f 水。优先基金会 7-38-030 (c)

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在步入式冰箱中用作搁架装置的牛奶箱。指示经理为存储提供足够的货架。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到一楼女性洗手间、一楼和二楼女孩洗手间没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到步入式冰箱附近的地砖受损。指示经理进行维修。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥文森大道 8147 S Simeon 职业学院高中

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 25 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在男孩一楼洗手间（74. 1f）和女孩二楼洗手间（75. 4f）中观察到洗手盆处没有热水。指示经理在所有洗手间的所有洗手槽中至少提供 100f 水。优先级 7-38-030 (c)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在烹饪艺术教室观察到老鼠粪便：咖啡炉附近的水槽下的地板上有 20 多只老鼠粪，在饮水器下架子上有 10 只老鼠，准备水槽下柜内有 20 个小鼠粪，储存架底部有 10 个老鼠粪便，20 只老鼠粪散在在储藏室的墙壁上的地板上，厨房储藏区的电气面板下角落有 20 只老鼠。指示经理打电话给灭虫进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到牛奶箱用作烹饪艺术存储库的货架。指示经理卸下并提供足够的搁架，以便于清洁和虫害控制。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：在烹饪艺术中观察到制冰机内表面的残留物。指示经理进行清理和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房实用设施壁橱中水槽水龙头手柄周围墙壁上的开口。指示经理密封所有空缺并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在烹饪艺术存储中观察到混乱。指示经理删除所有不必要的物品，以防止虫害庇护。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #牛奶

14   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东休伦街 JOE & The JUICE

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 22 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有指定负责人。必须有一个具有芝加哥市食品卫生经理认证的指定人员。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到没有芝加哥市食品卫生经理证书发布在设施中。当 tcs 食品（含牛奶的咖啡饮料、鲜榨果汁等）正在准备时，芝加哥食品卫生经理现场没有任何城市。必须始终在顾客的普通视图中张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。在准备/供应 tcs 食品的任何时候，被指示必须在现场派驻芝加哥市食品卫生经理。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。必须为所有员工提供书面员工健康保单。优先违反基金会。7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场观察到呕吐和腹泻清理工具包不完整。必须提供清理呕吐物和腹泻事件的书面程序，并在程序中提供所有相应的设备概要，包括有效抗诺罗病毒的消毒剂。优先违反基金会 7-38-005。

36.提供的温度计准确
-评论：观察到前准备区域冷却器内没有温度计。必须将温度计放在所有制冷的内部，放在一个显眼的位置。

61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：观察到的汇总报告被堆放在柜台上的行李封锁。指示必须始终将汇总报告发布在客户的普通视图中。优先违反基金会 7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #牛奶

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