什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

披萨食物中毒——立即举报！

V

美国乔治亚州塔克市拉维斯塔路克罗格

3 年前 •reported by user-vmqg7818 • 细节

2 天前，Simple truth 有机披萨我和女儿吃完披萨后都生病了。我在呕吐 | 症状: 呕吐, 腹泻, 恶心

#kroger #tucker #georgia #unitedstates #披萨

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J

美国宾夕法尼亚州巴拉辛威德城市大道塔可钟

3 年前 •reported by user-jkzmp697 • 细节

墨西哥披萨上的玉米饼是用油炸的，油已经变质或不干净。化学味道今天开放至凌晨 2:00 5 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#tacobell #balacynwyd #pennsylvania #unitedstates #墨西哥的 #披萨 #玉米饼

消费者评论 - 食品安全 Taco Bell, City Avenue, Bala Cynwyd, PA, USA Tortillas on Mexican pizza fried in oil that was turned... 照片 #1

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监管报告

Chuli's Bakery，16367 Miramar Pkwy，佛罗里达州美丽华 33027，美国

3 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 9 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-13 只飞行昆虫在浴室旁的走廊墙上。到室外厨房区域。-7 只飞行昆虫降落在厨房里三层水槽上方的干净器具上。-5 只飞行昆虫降落在面包制作上厨房里的机器。-4 只飞虫在厨房的面团搅拌机上。-12 只飞虫，在面团搅拌机下面，降落在封闭的番石榴浆盒上，厨房里有两袋封闭的面粉。-7 只飞虫，干燥的储藏区，在 3 扇门前 RIC 在厨房 **警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。Continental RIC-火腿和奶酪（48F-冷藏）；披萨面团（50F-Cold Holding）；焦糖果馅饼（52F）；黄油（50F-Cold Holding），每位厨房员工的食物存放时间少于 4 小时。今天早上没有准备食物或分量食物。TCS 食物移至 WIF 以便快速冷却，建议操作员在技术人员检查设备之前不要存放 TCS 食物。**警告**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。Continental-ric 之上的 WD40 机油 **警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miramar #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #披萨 #子 #火腿 #黄油 #奶酪披萨 #chi-chis

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监管报告

VW Cafe，2540 Village Walk Cir，美国佛罗里达州惠灵顿 33414

3 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 30 日

高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在 2 小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度。观察到意大利面冷却器的顶部轨道翻盖冷却器，自上午10点起，每次操作员产品冷却时间为下午 3 点；21 点（78°F 冷却）煮意大利面。产品未在 2 小时内冷却至 70°F。操作员被丢弃。参见停止销售

High Priority-员工在烹饪队伍后面吃饭，然后准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。受过操作员教育的员工。员工洗手**现场更正**

High Priority-生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起存放在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。煮熟的茄子存放在装有生牛排的容器下，放在冰箱里操作员妥善存放**现场更正**

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在 3 个隔间水槽和纸巾分配器旁边的墙底观察到 4 只活蟑螂。在准备桌上的切片机下观察到两只活蟑螂。

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在 2 小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度。观察到意大利面冷却器的顶部轨道翻盖冷却器，自上午10点起，每次操作员产品冷却时间为下午 3 点；21 点（78°F 冷却）煮意大利面。产品未在 2 小时内冷却至 70°F。操作员被丢弃。有关保存在华氏41度以上的安全食品冷藏，请参阅停止销售时间/温度控制。在顶部轨道和意大利面冷却器里面观察到鸡汤、白酱、煮熟的牛肉、黄油、切成丁的番茄 45-56°F cold Holding。每位操作员的产品存储时间超过 4… 更多

#wellington #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #洋葱 #意大利面 #披萨 #香肠 #虾 #牛排 #子 #番茄 #包装 #黄油 #奶酪披萨 #蛋 #奶酪酱 #ro-tel #cooks