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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

监管报告

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: May 12, 2020
15. Food separated and protected
- comments: observed raw animal origin eggs being stored in the upper compartment of the two door prep cooler directly next to ready to eat guacamole, lettuce, shredded cheese, fresh tomatoes. Also raw eggs inside the tall… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #猪肉 #肉 #patio

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G

Mazatlan Restaurant, South Meridian, Puyallup, WA, USA

6 年前 •reported by user-gbqkh568 • 细节

Pork street tacos Both my husband and I had stomach pain aprpox 1 hour after eating. He had a chicken chimichanga and only stomach pain. I had pork street tacos and almost exactly 1hour later had explosive mucus diarrhea x 3, sharp stabbing stomach pain that lasted… 更多

#puyallup #washington #unitedstates #鸡 #猪肉 #chimichanga

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N

Japan, Tokyo, Shibuya City, Dogenzaka, 2 Chome−3−1 ガスト 渋谷駅前店

6 年前 •reported by user-ntqw2238 • 细节

Friday April 24th at 7pm had my only meal of the day at Gusto. Hamburg steak (ground beef+pork patty) and grilled chicken breast. Everything seemed cooked. A few hours later stomach cramps started which would last more than a week. Later that night and into the next… 更多

#shibuyacity #tokyoto #japan #牛肉 #鸡 #牛排 #猪肉 #鸡胸肉 #烤鸡

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监管报告

Pozoleria “Iguala”，3835 W 富勒顿大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

6 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 4 月 16 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：在准备冷却器内观察到一个容器煮熟的猪皮，有效期为 4/13/20。管理层自愿丢弃了大约 2 #和5 美元的过期食物。优先级 7-38-005。没有发布引文。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到生食或未煮熟食物的消费者咨询披露。管理层指示描述和披露哪些食物可以生吃或未煮熟，并将这些食物与菜单上的提醒声明联系起来。优先基金会 7-38-005。没有发布引文。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 2 门真正的准备冷却器的左门，门垫片被撕裂。管理层指示更换撕裂的门垫圈。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：细节清洁微波炉的内部。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女士洗手间内没有有盖的废物贮器。必须提供。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #猪肉

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监管报告

La Fiesta, 4248 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Apr 3, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #牛排 #猪肉

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H

Costco，西瑟罗克路，英国格雷斯

6 年前 •reported by user-hjkrm246 • 细节

猪肉香肠我从未开封的 18 包新鲜包装中煮了 3 根猪肉香肠，然后是前一天购买的。（这些都是直接在家里购买并冷藏的）。大约 3-4 小时后，我一直在呕吐香肠，暴力生病。当我变得非常虚弱时，我最终因食物中毒住院。

#costco #grays #england #unitedkingdom #香肠 #猪肉

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