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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

我和妻子都用糙米和黑豆订购了鸡碗。吃饭后大约两个小时我经历了强烈的胃痛,我的妻子那天晚上做了。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 其他, 胃痛

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在进食香肠、大米和西葫芦后 4 小时开始持续 24 小时的严重呕吐,而腹泻仍然存在 48 小时后。食物味道很苦但我们以为是柠檬。我妻子吃的比我还多,完全消灭了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我在周三下午吃了卷饼,2021 年 6 月 30 日。那天晚上我肚子疼甚至在半夜里因抽筋醒来。周四早上,我醒来了,感觉非常糟糕。头晕、恶心等。我整天都在腹泻、呕吐和睡觉之间交替进入第二天晚上。这是我有史以来最糟糕的食物中毒经历,我担心我甚至可能需要去医院。那天晚上我的未婚妻也在那里吃了,没关系,这使我们认为这是她没有的成分,就像一些莎莎(包括玉米、绿色和微米)、白米饭或炒蔬菜一样。

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我的未婚夫有一个卷饼碗,里面有肉尼塔、白米饭、平托豆、淡红色莎莎、酸奶油和 queso。还有一些黑豆和其他莎莎,也是因为他们在制作它时犯的错误。症状始于 1500 年,她在 1140 年吃了。
今天 1530  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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有一个碗里面几乎没有鸡肉,主要是米饭、豆类和莎莎。吃完了一整天我一直在厕所和 gassy我醒来的时候早上有轻微的发烧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 发烧, 煤气

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不要在这里吃饭。得到了食物小吃-向卫生部门报告。

来到一张肮脏的粘性桌子上吃午饭,我们要求把它擦掉。从来没发生过。订购了 2 个牡蛎,然后在我和我的伴侣之间拆分,这太恶心了。我们告诉服务器有什么问题,她的回应是...”哦,你没事”。
等等... 什么???她刚刚说了我想她说的话吗???

当我们试图支付(甚至因为服务不佳和令人厌恶的食物而没有要求任何账单)时,他们试图向我们收取剩余的食物(实际上只是几片寿司卷和一些米饭)而当我询问它时,他们说 “我们只在这里工作”... 是的...把问题指向你?我还能把它指向谁?客户?我真的应该为因为令人厌恶而无法吃的剩余食物支付吗??不,谢谢。

等了 15 分钟后,主人终于来了,几乎没有道歉。帮自己一个忙然后去服务器不是时髦的小 b*tches 的其他地方,主人对食物的质量给了一个该死的地方,之后不会让你向瓷神鞠躬。

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我吃了一个鸡肉卷饼碗,白米饭,豆子,番茄莎莎,辣酱和生菜 + 番茄酱 + 番茄和薯条。一小时内生病,严重抽筋,恶心,整晚和早上都呕吐,轻微发烧。吃了 6/29/21 的夜晚  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋

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在吃鸡肉、黑豆、白米饭、辣椒和洋葱的大型 POLLO TROPICHOP 的一半时内生病了不到两个小时。两天来我一直有严重的胃痉挛、腹泻和恶心。永远不会再从任何地点吃饭  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

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报告日期:2021 年 6 月 23 日
8.双手清洁并正确清洗
-评论:观察到在准备区的员工在设置三隔层水槽的中间隔层洗手(第三个隔层有消毒液)时洗手。必须只能在洗手水槽里洗手。经理更正了这个问题。优先引用:7-38-010,引文发布

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:安装在两个隔间水槽上方的纸巾分配器必须搬到厨房区洗手水槽

16.接触食物的表面:清洁和消毒
-评论:粉红色和黑色粘液物质在冰箱内部面板正面白色面板上滴落到冰箱的冰块上。冰被用于人类消费。指示清洁、消毒和维护单元。优先违反基金会的行为:7-38-005。颁发的引文

21.适当的保温
-评论:发现存放在两个不同的热藏单元内的 tcs 食物:前面展示自助热保持单元:每只鸡肉和饭盘 6 个,温度为 109. 4f;每个鸡腿 15 个,每个容器,米饭温度为 114F。食物必须保持 135f 及以上的温度。在前台后面的热藏单位:每个素食蛋卷 5 个,温度为 79.2f;5 个虾蛋卷温度为 82。8f 优先违反:7-38-005,引文发布

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:在不适当的空气温度下发现两个保温单元:在 99. 9F 至 100F 的温度下显示自助单元,封闭在前台后面的热保持单元,温度为 77. 8F 至 80F。保温单位必须保持 135f 及以上的温度。违反优先级:7-38-005

40.个人清洁
-评论:观察不是所有 员工在准备区佩戴头发束。必须提供… 更多

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