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Ro-Tel 食物中毒

Ro-Tel 食物中毒

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P

瑞士萨姆瑙恩 Bergbahnstrasse Sattel Panorama 酒吧和餐厅

3 年前 •reported by user-pwwnh193 • 细节

今天-2023 年 1 月 2 日，我和我的家人从餐厅订购了很多东西，我们几乎分享了所有东西。我是唯一一个吃汤的人。我想提一下，自早餐以来我还没吃过其他任何东西。三个小时后只有我在餐厅吃完饭（喝完汤之后）我开始感觉不好。更具体地说，我开始感到恶心，出现了腹泻然后呕吐了。我敢肯定，我的不良感觉是由那汤的食物中毒引起的，因为这是我唯一吃过的东西。我希望餐厅对我的食物中毒负责

#samnaun #graubunden #switzerland #快餐 #汤 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Sattel Panorama Bar and Restaurant, Bergbahnstrasse, Samnaun, Switzerland Today - 02.01.2023, Me and... 照片 #1
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G

美国佛罗里达州巴托市东范弗利特大道金门购物中心的 Publix 超级市场

3 年前 •reported by user-gxvqm197 • 细节

2023 年 1 月 1 日，我和我丈夫吃的唯一不同的是玉米面包松饼昨天早上吃了松饼。大约 2 小时后开始感到恶心。到昨晚 5:00 我已经呕吐了。晚上 7 点左右出现腹泻。无法想象那是松饼但这是我吃的唯一和老公不同的东西。

#publix #bartow #florida #unitedstates #面包 #玉米 #松饼 #玉米面包 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Golden Gate Shopping Center, East Van Fleet Drive, Bartow, FL, USA 01/01/2023... 照片 #1
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R

美国印第安纳州布卢明顿东三街 Target

3 年前 •reported by user-rmfq4497 • 细节

我在 12 月 23 日在这里买了一袋 Dove 迷你黑巧克力，12 月 30 日星期五打开了，吃了两个，不久之后开始感到恶心。那天晚上我剧烈地呕吐了 15 次以上。我本来是认真的，我会持续超过 36 个小时以为这是由其他原因造成的。今晚，也就是 1 月 1 日，我从同一个包里拿了一块，差不多立刻我又感到恶心了，头痛又回来了，心跳加快。然后我肯定知道这个糖果让我生病了。请看看这个。我要退回这块巧克力以获得退款，并报告说这是食物中毒的来源。

#target #bloomington #indiana #unitedstates #巧克力 #ro-tel

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Z

美国夏威夷州檀香山卡里亚路希尔顿夏威夷村威基基海滩度假村

3 年前 •reported by user-zfbk1933 • 细节

我的搭档，我的母亲和我自己在游泳池里冷冻了玛格丽塔酒。EMS对我进行了评估，我的伴侣也生病了，我的母亲也生病了。我们是 5 人一组，没有喝那些饮料（来自搅拌机）的两个人没有生病。我强烈不鼓励任何人在这里吃喝。我们的家族传统是俱乐部和酒吧，所以在那种环境中长大后，我已经习惯了这个行业，尽管这是一家大型连锁酒店，但他们的清洁度明显很草率。医护人员无法百分之百地确认，但他们怀疑这些细菌很可能来自搅拌机，因为冰被广泛用于所有从该酒吧订购的客人的饮料。这家酒店的处理简直太骇人听闻了，也没给出任何令人满意的解决方案。m，他们打过一次电话来 “办理登机手续”，说我们喝的饮料 “在家里”。我会进一步仔细研究这个问题，因为我们是从澳大利亚来的，我很感激这没什么好夸耀的，但是我们每晚花了超过2000美元买了两个房间，而且在24小时的大部分时间里都没能离开房间和厕所，我们无法去预订和支付的新年晚宴，因为我们被希尔顿毒死了。我知道错误会发生，但他们的名字就在门上，因此 Buck 会停在他们身边，不幸的是，在飞行了 14 小时之后，在家里喝酒甚至无法开始补偿我们。情况始于昨晚，并在今天逐渐恶化。饮料或沙门氏菌中的大肠杆菌。情况始于昨晚，并在今天逐渐恶化。，

#hilton #honolulu #hawaii #unitedstates #三文鱼 #金枪鱼 #ro-tel #lenders

消费者评论 - 食品安全 Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort, Kālia Road, Honolulu, HI, USA My partner, My mother an... 照片 #1
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Y

美国加利福尼亚州卡尔弗城杰斐逊大道展馆

3 年前 •reported by user-yvpq2234 • 细节

购买的 CPK 冷冻玛格丽塔披萨导致食物中毒。进食后 6 小时内，剧烈呕吐、干性呕吐、头痛、腹部绞痛、头晕。2 天后仍在恢复。立刻就知道是披萨 —— 那是我吃的全部，而且全是呕吐的。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛, 头晕, 胃痛

#californiapizzakitchen #frozenfood #culvercity #california #unitedstates #披萨 #ro-tel #玛格丽塔

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D

麦当劳，K 号州道，密苏里州奥法伦，美国

3 年前 •reported by user-dzrmm237 • 细节

订购了 2 个普通双层芝士汉堡、2 个鸡肉三明治、不含生菜、2 个节日馅饼、一个南瓜香料拿铁和一个丹麦奶酪。芝士汉堡（吃了 1 个）味道不错，鸡肉味道很奇怪，所以没吃第二个，拿铁的味道好像没有糖所以加了一点糖，但味道还是有点化学物质。吃了丹麦味道不错。躺下，两个小时后醒来时腹部和胸部极度疼痛。开始猛烈地呕吐我胃中的所有内容物，用力如此之大，以至于我的眼睛和上脸颊周围的血管断裂。内容物完全液化，有溶剂/化学气味。我想提一下，那是当天唯一吃的饭菜/食物。

#mcdonalds #blood #ofallon #missouri #unitedstates #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #鸡 #生菜 #三明治 #鸡肉三明治 #鸡肉汉堡 #糖 #ro-tel #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市霍华德街 1615 号 Sol Cafe

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场烹饪和供应生鸡蛋时，负责人没有城市认证或待发城市证书的文件。没有向现任值班经理张贴或在现场提供任何其他有效的原始芝加哥市餐饮服务卫生证书。本地没有有效的文件。指示在现场烹饪和供应食物时提供至少一名经过认证的食品经理。-新老板/企业经理于上午 9:05 左右到达，没有证明城市经理离职的证明或正在等待城市经理证书。发布了违规优先基金会的7-38-012引文。

8。清洁双手并正确洗手
-评论：食品员工从准备生鸡蛋改为即食食品（烤三明治面包），无需洗手和在任务之间换手套。食品员工在改变任务时必须正确洗手，保持良好的卫生习惯。在现场与员工和管理人员讨论了正确的洗手问题。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：食品员工赤手空拳处理即食食物（烤三明治面包）。食品员工在处理即食食物时应使用合适的器具，例如熟食纸巾、刮刀/钳子、分发设备或一次性手套。与员工和经理讨论了在处理即食食物时戴手套的重要性。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：后部准备区的洗手槽和食品员工使用的所有性别洗手间均未提供通知食品员工洗手的标语或海报。在以下位置提供清晰可见的洗手标志 每只手都下沉。

22。适当的保冷温度
-评论：在烤架附近的预制柜台上测得的保冷温度不正确。生鸡蛋温度测得为 51. 2f。Tcs 的食物被丢弃在现场。现场丢弃了大约 2 磅，价值 10 美元。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：厨房区域的干储食物容器没有标签。设施必须提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：碗在地下室的面粉容器里用作没有手柄的勺子。设施必须提供带手柄的勺子。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：正在使用的擦拭布存放不当。可在柜台前厨房和意式浓缩咖啡机附近找到。用于擦拭表面和设备的布应保存在适当的消毒剂溶液中。用于擦拭与生动物食物接触的表面的布应与用于其他目的的布分开存放。使用中的布必须每天清洗。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：餐具存放在前面咖啡站附近的冰容器上方的死水中。将正在使用的器具存放在食物中，手柄朝上，从食物中取出；2) 存放在干净和经过消毒的表面上；3) 存放在自来水中；4) 存放在保持 135 华氏度或以上的热水容器中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：存放在咖啡站附近的… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #咖啡 #玉米 #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治 #碗 #牛奶 #吐司 #ro-tel #cooks

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监管报告

林肯公园-Lou Malnati's Pizzeria，美国伊利诺伊州芝加哥西赖特伍德大道

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应安全食品（鸡肉）的温度控制措施期间，在检查期间观察到现场没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示芝加哥市认证的食品经理在准备和供应食物时必须随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到地下室食物准备区制冰机内部的内部面板上积聚了一种黑色粘糊状物质，并与单位内的冰接触，冰被用来食用。必须清除积聚物、清洁和消毒。建议不要在制冰机单元中使用冰。优先基金会 7-38-005，引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 15 只老鼠掉落在存放铝箔外带容器的货架单元下的地下室干燥储藏区（10）和同样位于地下室的锅炉存储区（5）的地板上。指示清洁和消毒受影响区域。建议咨询害虫防治公司。优先基金会 #7 -38-020 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到在主食物准备区的一个隔间水槽的水龙头后面，在油炸装置和洗手水槽附近，有两条面包存放在水龙头后面。指示妥善存放和维护食物。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到地下室步入式冷却器中的搁架单元有轻微的生锈和残留物积聚。指示清除铁锈和污垢残留物，对上述搁架单元进行清洁和消毒并进行维护，这样架子才能光滑且易于清洁。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到户外油脂容器里有干燥的油滴但没有得到维护。已指示清洁和维护上述室外容器并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到值班经理的过敏原培训证书。指示只有经过认证的食品经理才能参加过敏原培训课程并始终在现场保存记录。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：此前在 2021 年 10 月 9 日的报告 #2531249 中没有纠正核心违规行为。#51 注意到地下室食物准备区的洗手水槽底部管道漏水。被指示进行维修和维护。#55 指示清洁墙底和设备下方的地面，尤其是地下室的食物准备/干储存区。优先基金会：7-42-090，引文已发布

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #鸡 #子 #ro-tel #chi-chis

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J

希尔顿法兰克福机场酒店，德国法兰克福

3 年前 •reported by user-jwjtr667 • 细节

12 月 9 日在机场。由于 “厨房出现问题”，他们的餐厅关门了，但酒吧还是开着的。显然是在卖同一个厨房里有问题的食物。，玉米片或法兰克福咖喱酱。我们分享了这道菜了。我和我的伴侣都病得很重。我相信酒店已经意识到厨房里有问题，因为他们因为厨房里的 “问题” 而关闭了餐厅，但酒吧还在供应食物。

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