什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

沙拉食物中毒——立即举报！

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美国德克萨斯州圣安东尼奥市西北环路 410 橄榄园意大利餐厅

5 年前 •reported by user-gjkw5561 • 细节

我得到了无限量的面包棒、沙拉和汤。我几乎没吃任何一个 minestrone，但吃了很多沙拉和面包棒 5 个奶酪蘸酱。离开餐厅时，我对朋友说过，我觉得自己可以扔掉。4 小时后我不间断地打嗝了。 | 症状: 其他, 恶心, Burping

#olivegarden #sanantonio #texas #unitedstates #面包棒 #奶酪 #沙拉 #汤

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Y

Prosciutto 和甜瓜芝麻菜沙拉，半月，高街，美国纽约州多布斯·费里

5 年前 •reported by user-ywbpv259 • 细节

晚上 8 点左右只吃沙拉。凌晨 4 点醒来时猛烈呕吐。早上 6 点腹泻。整天胃痉挛。一整天吃了简直的食物。晚上 9 点再次暴力呕吐。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#dobbsferry #newyork #unitedstates #沙拉

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X

泰勒农场亚洲切碎沙拉套装，艾伯森，东帕克中心大道，博伊西，爱达荷州，美国

5 年前 •reported by user-xnkp9546 • 细节

吃了泰勒农场亚洲切碎沙拉套装后我生病了。在这里购买了 3 个泰勒农场沙拉套件 5/18/2021 下午 2 点。下午 4 点吃 Asain 切碎沙拉套装（不用敷料）。下午 5 点 30 分至 6 点开始胃痉挛。此后不久就开始了一轮腹泻。晚上 10 点左右结束，今天早上继续抽筋。

#albertsons #boise #idaho #unitedstates #亚洲的 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Taylor Farms Asian Chopped Salad Kit, Albertsons, East Parkcenter Boulevard, Boise, Idaho, USA I got... 照片 #1

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 613 W Briar Pl 花式植物咖啡厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 17 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有书面员工健康政策。必须为所有员工提供服务。优先违反基金会。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到食物准备和洗碗区域的洗手水槽阻塞，无法进入。大型垃圾可以存放在准备洗手盆前，用悬挂干净的器具阻挡的盘子手盆，还有一个装满储存物品的水槽，例如急救包等。经理移除了所有阻挡水槽的物品。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到一名员工在三个隔室的水槽里洗碗，该洗碗没有正确设置来洗涤、冲洗和消毒。在第三个装满水的隔间里没有注意到消毒剂，然后放了洗过的盘子。检查了三个室内水槽的正确消毒。所有菜肴都被重新清洗和消毒。发布了 7-38-025 优先违规引文。

22.适当的冷保温
-评论：在 49. 5f 处观察到 Tcs 食物，如豆腐和豆类，在两个单独的冷却器中观察到 45. 5f 的土豆沙拉。所有食物都被丢弃。发布了 7-38-005 优先违规引文。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到两个冷却器无法保持足够的温度。51f 的前显示器散热器，后冷却器为 46. 8f。两者都被标记为检查，在修复之前不得使用，温度保持在 41f 或以下，c. D. P. H 已联系重新检查和拆除标签。发布了 7-38-005 优先违规引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到的所有预先包装的准备食物，例如在餐厅陈列柜里出售的土豆沙拉，都必须是正确标有公司名称、地址和成分清单。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有病虫害防治服务报告供审查。上次服务报告日期为… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #土豆 #沙拉

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