什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

莎莎食物中毒——立即举报！

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Chipotle Mexican Grill，R 街，美国加利福尼亚州默塞德

5 年前 •reported by user-wfhjj562 • 细节

我订购了一个半鸡半牛排碗和花椰菜普通的米豆和莎莎，然后我在 8 点左右完成球然后睡觉，第二天早上 6 点醒来，我用水的粪便和胃痉挛在厕所上了好几个小时 | 症状: 腹泻, 其他, 抽筋

#chipotlemexicangrill #merced #california #unitedstates #鸡 #赖斯 #莎莎 #牛排 #牛排碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, R Street, Merced, CA, USA I ordered a half chicken half steak bowl with caul... 照片 #1

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监管报告

Birrieria Patinos Ocotlan，3813 W 26 街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 23 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：女士顾客厕所的手洗水槽缺少手洗标牌。Instd 提供和维护

28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：员工个人物品存放不当。Instd 存储在指定区域。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在冰箱里行走的地板上注明的食物储存容器。Instd 将地板以上提高 6 英寸

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：刀具存放不当地存放在准备桌和外墙之间，在冷却器中散步。Instd 以正确存储。泡沫塑料杯在冷却器中散步的莎莎容器中注意。Instd 使用适当的分配器具（例如钢包）并将手柄保持在食物和容器顶部的上方

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：货架上使用纸板衬里用于烘干香菜。Instd 使用适当的食品级材料，即无孔、耐腐蚀、易清洁的表面

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：后方有粉尘积聚的风扇。Instd 去除灰尘并保持风扇的所有表面。蒸汽桌下的橱柜内部不干净，碎片。Instd 进行清洁和维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：天花板通风口和周围的天花板在前准备区域有轻微的灰尘积累。Instd 进行清洁和维护

来源：chicago.gov

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