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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

报告日期:2022年1月5日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有芝加哥市认证经理证书的负责人。Instd 提供和维护相同

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食品(切片和包装生肉)时,没有芝加哥市认证的经理在现场,也没有张贴有效的证书。Instd始终提供经理和有效的证书。引文发布 7-38-012 优先基金会

3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:现场没有员工健康政策。必须为所有员工提供员工认可的书面健康保单。优先违反基金会。发出 7-38-010 引文

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场没有呕吐物和腹泻清理工具包/程序。必须提供清理呕吐和腹泻事件的书面程序,并在程序中提供相应的设备大纲。优先违规基金会 7-38-005 引文发出

22。适当的冷藏温度
-评论:以下陈列柜中温度不当的 tcs 食物可供出售:猪里脊肉 54. 0f-56. 0f、意大利香肠 55. 0f 和 55. 4f 的多味腊肠。此时所有产品都已丢弃并变性。价值约 40 磅 200 美元。引文优先发出 7-38-005

33。使用适当的冷却方法;充足的温度控制设备
-评论:陈列柜无法维持适当的保冷温度,空气温度保持在 56. 0f。已标记并保留箱子以供检查。在 cdph 修复和重新检查之前,Instd 不要使用。优先发布的引文优先级为 7-38-005

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:超过 100… 更多

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妈妈 Cozzys 意大利辣香肠、香肠和费城牛排给了我某种类型的虫子。我事先没吃任何东西,现在是时候了,把披萨按方向做了。吃了 3 块食物生病了,我的胃有这样的抽筋和疼痛。3 天后还有胃痉挛和胃部不适。

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可能是 Jimmy Dean 迷你香肠和饼干。另外,在那两天之前,吉米·迪恩(Jimmy Dean)香肠奶酪鸡蛋和土豆肠我已经待了 10 多天了。刚开始的时候,我只知道我去商店买了自己喜欢的简单快餐。我选择了 Jimmy Dean 早餐食品。首先我有早餐碗。然后接下来的几天我在接下来的几天里吃了迷你饼干,直到最后两天都无法吃东西。我没有好百分之百,但希望很快就会好起来。我一个人住,是家里唯一一个生病的人。几天的恶心和腹泻。它发生在 12 月 21 日至 31 日之间,终于开始恢复胃口了,

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我在早上 10 点左右停下来吃早餐。我吃了香肠饼干,两个小时后开始感觉恶心。我的腹泻和呕吐真的很糟糕。我也有寒意  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战

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97 哟密尔。她吃了一个 jimmy Dean 香肠饼干和一些酸奶,几个小时后腹泻然后扔了 97 yo mil。吃了吉米·迪恩香肠饼干。几个小时之内腹泻和呕吐。今天早上发生了  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心

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订购了披萨和翅膀。订单错了他们放了一些讨厌的香肠而不是培根。
味道和闻起来像一只旧的健身袜子。有一块和一个 “翅膀” 然后开始在我面前拿着碗住在马桶里。
我到处都留下了张贴备注,永远不要在任何地方订购

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在2021年圣诞节前夕,我为自己和我的女儿和她的伴侣买了2个节日烘焙和1个香肠卷。上车后,我们发现我们有 1 个节日,他们吃了 1 个鸡肉烘焙和香肠卷。几个小时后我们回到家时,我感到不适,然后开始生病了几个小时,然后同时出现腹泻。我从来没有这么病过。我很震惊地看到有这么多涉及他们的案例,我相信我不会再从那里购买商品了。当然应该研究一下!

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