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报告人
亚食物中毒
实时报告
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Jimmy John's，印度波纹路，俄亥俄州比弗克里克，美国
3年前 •reported by user-wtkpk943 • 细节
昨晚然后 5 分钟前出现腹泻，从这里拿到了 Vito 潜水艇，大约 6 个小时后我开始出现胃痉挛。2022 年 7 月 11 日早上我被买了腹泻击中。就在我们讲话的时候，它还在继续
| 症状: 腹泻, 抽筋
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宜家，公园庄园大道，宾夕法尼亚州匹兹堡，美国
3年前 •reported by user-tkmbz513 • 细节
7月3日，我和未婚夫在这里共进午餐。我们俩都有沙拉，她有瑞典肉丸盘，我有三文鱼盘。几个小时后，她开始出现胃痉挛，导致恶心、呕吐、发烧达到101.3华氏度的峰值、腹泻和疲劳。在最初的呕吐并将食物从她的系统中清理出来之后，出现了一些缓解。症状逐渐改善，但在 5 天后仍略有出现。粪便或呕吐物中都没有血迹。无论是在最初的饭后还是在她之后清理干净，我都没有出现任何症状。在回顾我们在哪里、何时和吃什么（以及其他地方的任何潜在曝光）后，这里的肉丸盘似乎是最有可能的罪魁祸首。
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美国伊利诺伊州格雷斯莱克市北湖街 1480 号 Subway
3年前 •reported by user-rjdr7853 • 细节
我有火腿和火鸡。我醒来时感觉自己像个傻瓜。从昨晚开始在地铁上打嗝。到处都是 gd place。我不得不取消工作。我输了钱。打嗝的时候我所能闻到的只是他们的食物。第二天更新-不得不再次取消工作。胃正在杀死我。同样的症状。为这个问题尽快消失祈祷。我发誓我再也不会回其他地方了
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报告日期：2022 年 7 月 1 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生证书。违反优先基金会。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食品期间，没有在场所或现场张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。优先基金会违规 7-38-012 引文发布。
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论:: 2-102. 14 (o)：没有发现员工健康政策/现场培训。指示设施建立适当的员工健康政策/培训系统，并在现场维护可验证的文件。优先基金会。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和试剂盒。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的用品。优先基金会违规 7-38-005。未发布引文
28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：注意到一个装有化学漂白剂溶液的塑料喷雾瓶没有贴标签。如果未储存在原始容器中，则指示必须正确标记所有化学品。优先基金会违规 7-38-015 引文发布。
37。食品标签正确；原装容器
-备注：正面食品准备区域的散装食品容器必须正确贴上商品通用名称的标签。
40。个人清洁
-评论：注意到食物处理员的头发约束效果不佳。
45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：所有存放的物品都必须从地板上抬起。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：后部高伸入式冷却器的内部，水果溢出过多。必须清洁和维护。
52.污水 & 废水处理得当
-评论：5-402。12：三隔间水槽下没有现场隔油池。指示安装隔油池或了解已安装隔油池的位置。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须在员工洗手间提供有盖的废物容器。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：员工洗手间的地板踢脚线缺少海湾。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在前后食物准备区域上方提供光滑、可清洁的天花板。天花板上有裸露的水管、通风、电气管道和喷雾泡沫阻燃剂。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：记下员工个人物品存放在前面 food…
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生证书。违反优先基金会。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食品期间，没有在场所或现场张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。优先基金会违规 7-38-012 引文发布。
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论:: 2-102. 14 (o)：没有发现员工健康政策/现场培训。指示设施建立适当的员工健康政策/培训系统，并在现场维护可验证的文件。优先基金会。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和试剂盒。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的用品。优先基金会违规 7-38-005。未发布引文
28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：注意到一个装有化学漂白剂溶液的塑料喷雾瓶没有贴标签。如果未储存在原始容器中，则指示必须正确标记所有化学品。优先基金会违规 7-38-015 引文发布。
37。食品标签正确；原装容器
-备注：正面食品准备区域的散装食品容器必须正确贴上商品通用名称的标签。
40。个人清洁
-评论：注意到食物处理员的头发约束效果不佳。
45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：所有存放的物品都必须从地板上抬起。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：后部高伸入式冷却器的内部，水果溢出过多。必须清洁和维护。
52.污水 & 废水处理得当
-评论：5-402。12：三隔间水槽下没有现场隔油池。指示安装隔油池或了解已安装隔油池的位置。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须在员工洗手间提供有盖的废物容器。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：员工洗手间的地板踢脚线缺少海湾。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在前后食物准备区域上方提供光滑、可清洁的天花板。天花板上有裸露的水管、通风、电气管道和喷雾泡沫阻燃剂。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：记下员工个人物品存放在前面 food…
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FSAI 宣布召回 Lucky Me！Instant Pancit Canton Noodles 原味由于存在未经授权的环氧乙烷杀虫剂。该杀虫剂未获准用于在欧盟销售的食品。
召回的产品是：
-我真幸运！速食 Pancit Canton Noodles 原味；包装尺寸：60 克，截止日期：2022 年 7 月 20 日，原产国：泰国
尽管食用受污染的产品不会对健康构成严重风险，但如果长期持续食用环氧乙烷，可能会出现健康问题。因此，需要尽量减少接触这种物质。销售点召回通知将在提供相关批次的商店中显示。
如果您在食用该产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，并且可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。
资料来源：www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/lucky_me_noodles.html
召回的产品是：
-我真幸运！速食 Pancit Canton Noodles 原味；包装尺寸：60 克，截止日期：2022 年 7 月 20 日，原产国：泰国
尽管食用受污染的产品不会对健康构成严重风险，但如果长期持续食用环氧乙烷，可能会出现健康问题。因此，需要尽量减少接触这种物质。销售点召回通知将在提供相关批次的商店中显示。
如果您在食用该产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，并且可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。
资料来源：www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/lucky_me_noodles.html
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Vitality Bowls Southlake，东绍斯莱克大道，德克萨斯州绍斯莱克
3年前 •reported by user-qbtk5385 • 细节
2021 年 12 月 9 日，我在德克萨斯州绍斯莱克的住所吃了 Vitality Wrap 后，感觉胃部非常不舒服。这是我最后吃的东西，因为我经历了极度的恶心，所以没再吃东西。我之前曾从这个地方订购过包装，但我开始注意到 2-3 次之前，包装中的内容味道不像平时那样新鲜。他们差点有 “变质” 的味道。根据我的判断，我一直从这个地方点菜和吃饭，甚至向朋友介绍它（在我开始注意到它的味道不再新鲜之前）。考虑到它位于一个非常富裕的郊区，我信任这个地方，所以我希望得到最大的照顾和质量。但是，它终于赶上了我。我刚才举报这个问题是因为我根本不知道这个网站存在。我在这个地方吃了 Vitality Wrap 后病得很厉害；反复呕吐、刺伤、肚子里搅动疼痛，真是太痛苦了。然后，这种食物中毒导致严重的便秘和痛苦的腹胀持续了大约 3 天。我有短信和朋友讨论发生在我身上的这种情况。在这篇文章中，我能够参考他们。我差点取消了我和家人此后不久安排的佛罗里达之旅。尽管我仍然因食物中毒而感到剧烈的痛苦，但我们还是飞往佛罗里达州。尽管我是回头客，但自这次事件以来，我一直没有在德克萨斯州绍斯莱克回过他们。而且我们不会。我告诉了我的朋友发生了什么事，但他们也没回去。我受了很大的创伤，我什至不会去其他地方。糟糕的经历。
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Jersey Mike's Subs，Citadel Way，佛罗里达州墨尔本，美国
3年前 •reported by user-jhft9583 • 细节
我和我女儿都有潜水艇，吃完后都得了腹泻。
| 症状: 腹泻
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