土耳其食品中毒

土耳其食品中毒

土耳其食物中毒通常与节日有关，但火鸡熟食肉类全年消费有很高的风险从食物中毒细菌污染。未煮熟的家禽通常与沙门氏菌有关，但火鸡熟食肉类食物中毒通常是由李斯特菌引起的。

上次更新时间:

产品: Turkey

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美国亚利桑那州斯科茨代尔东查帕拉尔路 Safeway Simple Truth 午餐套装

1周前 •reported by user-xtgkj119

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：简单真相午餐套装
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我今天吃了一个 Simple Truth 午餐套装（火鸡、奶酪和燕麦饼干一个），吃了大约 6-7 小时后病得很厉害。一开始是严重的胃痉挛、腹泻和恶心。还没有呕吐。现在是凌晨 2 点我睡不着因为我还在跑去洗手间...在这个 Safeway 购买 少看

#safeway #simpletruthorganic #scottsdale #arizona #us #cheese #cookie #turkey

Simple Truth Lunch Kit, Safeway, East Chaparral Road, Scottsdale, AZ, USA 照片 #1
1.0K
G

美国华盛顿州森特勒利亚景观大道 Subway

1周前 •reported by user-gjwyw175

2024 年 6 月 4 日中午左右去了 Subway，买了一个火鸡三明治要和我的小女儿分享，还有一个火腿三明治给我年长的孩子。最小的孩子没有生病，但是年纪大了，我确实生病了——从晚上 11 点开始，她的炮弹呕吐了 8 个小时。共同点是生菜，它只出现在我一半的三明治上。可能是病毒，但可疑没有其他人生病。可能也是洗手间而不是食物。 少看

#subway #centralia #washington #us #lettuce #sandwich #turkey #ham #turkeysandwich

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Jimmy John's，克雷恩高速公路，马里兰州华尔道夫，美国

1周前 •reported by user-ftnjf826

4 月 7 日星期日，我和儿子从商店买了火鸡三明治以及火腿和奶酪卷饼。在四个小时内，我们都出现了剧烈的腹泻、胃痛和恶心。这种恶心感觉持续了 24 个小时。我儿子也有腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#jimmyjohns #waldorf #maryland #us #cheese #sandwich #turkey #wrap #ham #turkeysandwich

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郁金香土耳其培根因沙门氏菌召回

1周前 •source www.mynewsdesk.com

Recall notice

由于潜在的沙门氏菌污染，领先的肉类加工公司丹麦皇冠A/S已宣布召回其郁金香火鸡培根。该产品在各个零售店分销。此次召回是在该公司原材料供应商的常规测试样本中检测到沙门氏菌后启动的，这促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。

此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。

建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mynewsdesk.com 少看

#se #沙门氏菌

Tulip Turkey Bacon recalled due to Salmonella 照片 #1
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美国伊利诺伊州芝加哥西部商品市场广场 Fat Shallot

2周前

报告日期：2024 年 4 月 2 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到现场没有经过芝加哥市认证的餐饮服务经理。受托的芝加哥市认证餐饮服务经理必须始终在现场。现场更正了芝加哥市认证餐饮服务经理于下午 1:20 到达。违反优先基金会的行为。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有经过芝加哥市认证的餐饮服务经理。受托的芝加哥市认证餐饮服务经理必须始终在现场。现场更正了芝加哥市认证餐饮服务经理于下午 1:20 到达。基金会优先权违规行为。7-38-012 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物在 49. 3-57. 4f 之间（火鸡 52. 0f，咸牛肉 52. 2f，凉拌沙拉 52. 7，番茄罗勒汤 51. 6f，鸡蛋 57. 4f，奶酪 51. 4f，培根 49. 3f，浓奶油 51. 4f）。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃了价值1560美元的重量为402磅的食物并对其进行了变性。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到步入式冷却器用于在不恰当的环境温度下存放冷的 … 查看更多
tcs 食物，即 52. 0f。指示所有冷藏单位必须保持在 41f 或以下。现场更正了放置在步入式冷却器上的检查标签。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：在场所没有观察到金属茎温度计。被指示在现场提供金属茎温度计，以确保达到和维持食物温度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到准备桌上方的制冰机附近有洗手槽的纸巾分配器。指示将纸巾分配器移至上述洗手水槽前的左墙或墙壁，以防止污染准备桌。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷冻柜前面的垫圈损坏。已指示修理或更换冷冻柜上损坏的垫圈。

来源：chicago.gov
少看

#chicago #illinois #us

1.6K
T

美国印第安纳州韦恩堡北克林顿街克罗格

2周前 •reported by user-trdjz231

在吃了 Stouffer 的冰冻火鸡晚餐后的几分钟内，症状就会出现。我对食物过敏，所以起初我以为只是过敏然后立即服用了 benedryl。但是，症状持续了大约12个小时，在此期间，benedryl对缓解症状几乎没有起到任何作用。现在已经 20 个小时了，我终于感觉完全好起来了。这不仅仅是食物过敏...
迷失方向、喉咙发炎、胃痉挛 少看

#stouffer #kroger #frozenfood #fortwayne #indiana #us #turkey #stouffers #frozenfood

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