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蔬菜食物中毒

蔬菜食物中毒

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Q

Doritos (南非开普敦)

4 年前 •reported by user-qpyhg946 • 细节

每当我吃 Doritos 辣味（蓝包）时我都会生病（呕吐）

我有来自贝尔维尔和德班维尔许多不同商店的 Doritos，如果我至少吃大约 3 个或更多（甜辣椒味）的薯条，我会生病的。这种情况至少发生了 3 次，因此我不再吃它们了。我想知道它是否与味精，植物油或其中所含的香料有关，因为它显然会使我的胃不适。我对 Long Chips（蜂蜜和烧烤味）也有同样的问题，我读到它们的成分中也含有味精和植物油（也可能是香料）。我不确定为什么这些筹码会让我恶心。

#doritos #capetown #westerncape #southafrica #烧烤 #辣椒 #芯片 #亲爱的 #胡椒 #蔬菜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文郡大道 1440 W 德文郡市场

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 5 日
8。双手干净并正确清洗
-评论：观察到一位食物处理员戴着一次性手套，通过固定头发束来触摸她的头部。进入厨房，用准备台上的糕点面团帮热狗滚动。完成任务后离开厨房，然后戴着手套擦拭裤子和围裙侧面的手。食物处理人员在发生任何可能的污染后必须洗手并更换手套。经理与员工讨论了这个问题。优先违规 7-38-010。引文已发布

23。正确的日期标记和处置
-评论：发现在现场煮熟并装在容器中的 tcs 食物有误甩日期/按日期出售：10-23-21 包装的西西里意大利面沙拉，11-7-21 出售；10-31-21 包装的羊乳酪和菠菜意大利面，11-15-21 出售；10-31-21 包装的肉酱意大利面（通心粉），11-11-21 出售；意大利面（大壳）与 10-31-21 包装的肉酱，由 11-11-21 出售；意大利面（大壳）与10-27-21 包装的肉酱，以 11-7-21 的价格出售。鹰嘴豆沙拉包装在 10-28-21 上，11-12-21 卖出；煮熟的蔬菜酱包装在 10-26-21 上，以 11-6-21 的价格出售；10-25-21 包装的土豆沙拉配鸡蛋，11-9-21 卖出。10-29-21 重新包装的土豆沙拉将于 11-13-21 售出。必须提供适当的标签，标明现场准备和保存超过 24 小时的即食食品、tcs 食品的准备和消费日期/丢弃日期（总共最多 7 天）。丢弃和变性的食物：23 磅，价值 140。优先违反基金会 #：7-38-005。引文已发布。-

45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #意大利面 #赖斯 #沙拉 #莎莎 #菠菜 #蔬菜 #肉 #牛奶 #糕点 #滚 #羊乳酪

43 1 分享   评论 评论

Recall notice

绿巨人黄洋葱和白洋葱-由于潜在的沙门氏菌而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

爱达荷州爱达荷福尔斯的 Potandon Produce L.L.C. 自愿召回从基勒家庭农场供应的洋葱，并以 2 磅袋、3 磅袋和 5 磅袋装的 Green Giant Fresh 全黄洋葱和 2 磅袋装的整个白洋葱出售，因为它们有可能被沙门氏菌污染。受影响的洋葱在 2021 年 7 月 15 日至 7 月 30 日之间直接运往位于北达科他州法戈的三个 UNFI 零售配送中心（DC）；北达科他州俾斯麦和明尼苏达州霍普金斯。

此次召回不影响任何其他 Green Giant Fresh 产品，也不会影响任何 Green Giant 罐装或冷冻蔬菜产品。

沙门氏菌是一种生物体，可能会导致幼儿，体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人感染严重甚至有时是致命的感染。感染沙门氏菌的健康人经常会出现发烧、腹泻（可能是血腥的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

任何拥有召回的整个洋葱或曾将其用作菜肴成分的任何人都不应食用它们，应妥善处置产品或将其退回购买地以获得退款。

公司名称：波坦登生产有限责任公司
品牌名称：绿巨人
产品召回：黄洋葱和白洋葱
召回原因：沙门氏菌的潜在污染
FDA 召回日期：2021 年 10 月… 更多

#unitedstates #蔬菜 #greengiant

食品召回 Green Giant Yellow and white onions - recalled due to potential Salmonella Potandon Produce L.L.C. o... 照片 #1
57   评论 评论

Recall notice

绿巨人黄色和白洋葱-由于潜在的沙门氏菌而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

爱达荷州爱达荷瀑布的 Potandon Produce L.L.C. 自愿召回 2 磅袋、3 磅袋和 5 磅袋装的 Green Giant Fresh 全黄洋葱；2 磅袋装的整个白洋葱；2 磅袋装的整个红洋葱；直接运往北达科他州法戈的三个 UNFI 零售配送中心（DC）的 2 磅袋装的整个红洋葱；由于潜在的沙门氏菌污染，2021 年 7 月 9 日至 8 月 6 日之间，北达科他州俾斯麦和明尼苏达州霍普金斯。此次召回不影响任何其他 Green Giant Fresh 产品，也不会影响任何 Green Giant 罐装或冷冻蔬菜产品。

召回的洋葱来自 ProSource Produce LLC，之所以被召回，是因为它们有可能受到沙门氏菌的污染，沙门氏菌是一种可能导致幼儿，体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人严重甚至有时甚至致命的感染的生物。感染沙门氏菌的健康人经常会出现发烧、腹泻（可能是血腥的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

任何拥有召回的整个洋葱或曾将其用作菜肴成分的任何人都不应食用它们，应妥善处置产品或将其退回购买地以获得退款。

公司名称：波坦登生产有限责任公司
品牌名称：绿巨人
产品召回：红洋葱、黄洋葱和白洋葱
召回原因：潜在的沙门氏菌污染
FDA 召回日期：2021… 更多

#unitedstates #蔬菜 #greengiant

食品召回 Green Giant yellow, and white onions - recalled due to potential Salmonella Potandon Produce L.L.C.... 照片 #1
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P

美国特拉华州威尔明顿新林登山路长城中餐厅蔬菜蛋 Foo Young

4 年前 •reported by user-pgfth795 • 细节

我在晚上 8 点 30 分吃了蔬菜蛋 foo young，然后在凌晨 2 点醒来时因为可怕的胃痛、呕吐和腹泻而醒来。出汗子弹然后痛苦地哭泣。1 小时后我很好，第二天早上感觉还不错。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 出汗, 胃痛

#wilmington #delaware #unitedstates #蔬菜 #蛋

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监管报告

厨房 17，3132 N 百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 15 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查期间，在准备和提供诸如蔬菜类食品之类的 tcs 时，没有芝加哥市认证的食品经理在现场。已指示该人必须在现场。发布了优先基金会违规 7-38-012 的引文。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供。优先违反基金会。没有发布引文

40。个人清洁度
-评论：注意到厨师在厨房准备食物时没有戴有效的发束。必须提供。

45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：整个公用设施壁橱中的所有存储物品，例如工具，必须从地板上抬起。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：低温氯消毒洗碗机现场没有氯化学试纸。必须提供。发布了优先基金会违规 7-38-005 的引文。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到所有发现的洗手水槽都脏了，冷热手柄周围有镶嵌的污垢和棕色粘液。必须清洁和保养所有物品。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：所有冷却器和厨师的内部和外部都装有油脂，食物飞溅物。所有干粮储存架子，用面粉尘清洁存放的盘子。必须清理所有并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个厨房的所有地板和墙壁，干燥的食物存放处有油脂，污垢，食物残渣和食物飞溅。必须清理所有并进行维护。— 整个厨房、前准备和后部存储空间的天花板瓦片丢失和水损坏。— 洗碗机后面的墙砖丢失/损坏。必须全部替换。

57.所有食品员工都接受了食物处理员
-评论：没有证明所有员工都在现场接受过食物处理员培训或证书。必须提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：发布的芝加哥市认证食品经理证书没有过敏原培训或现场证书的证明。必须提供。

61.显示摘要报告并对公众可见
-评论：从 3 月 6 日至 20 日的报告 #2365411 中，鉴于机构的客户，没有在场所发布摘要报告。优先违反基金会。没有发布引文

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #蔬菜

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