Cleanliness 食物中毒-立即举报！

美国俄勒冈州塞勒姆兰开斯特大道东北 398 号乳品皇后

在那里工作了大约 3 个星期，通用汽车和商业顾问对我很粗鲁我之所以辞职是因为没有人能和我一样的能量，也没有人打扫他们说没有打扫浴室或制冰机下面的老鼠粪便放在盒子里到处都是老鼠粪便，没人在乎清洁它，但我当我在那里的时候，我给你发了一些我见过和清理过的东西的照片，但我只是觉得他们甚至知道他们有一个老鼠出没的地方为客户服务真是令人恶心，他们把它换成了 Tock 上的飞机，副业和到处都是老鼠粪便，他们仍然提供食物人们进来时不要擦拭，因为在 covid 法律中，这并不意味着他们不会清洁和消毒任何不戴手套的东西

#dairyqueen #cleanliness #rats #salem #oregon #unitedstates

消费者食品安全报告 Dairy Queen, 398 Lancaster Drive Northeast, Salem, OR, USA Works there for about 3 weeks and the GM... 照片 #1

72

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

P

Chipotle 墨西哥烧烤，11129 W 林肯高速公路，伊利诺伊州法兰克福 60423，美国

4年前 •reported by user-pcdb5815 • 细节

没生病因为我走了出来。我在它的分支机构吃过 2000 多次，很多人都可以证实这一说法。那时我确定我的碗很糟糕，但是有时候石灰和鸡肉的香料与某人的系统不一致，但这不是食物中毒。我的状况是我对很多海鲜/鱼类和其他物品过敏，因此我经历的食物中毒次数比一生中想要的要多。但是我向他们抱怨的是在这个地方。我在下午 6 点半走进来，没人在那里，工人继续在我面前打扫 7 分钟，然后我问是否有人会帮助我。他说，当我在 1 分钟后完成清洁工作后，他开始想用同样的手套送我的食物而不是洗手。然后我说你一定在开玩笑，我问了经理，他回答说他是经理，所以我走了出去。我会向他所在地区的地区经理报告。

#chipotlemexicangrill #foodsafetyissue #cleanliness #frankfort #illinois #unitedstates #鸡 #鱼 #海鲜 #碗

23

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

R

美国伊利诺伊州芝加哥西切尔马克路三幸福餐厅

4年前 •reported by user-rypx4478 • 细节

在用餐区凉爽的地方蟑螂出没

#foodsafetyissue #cleanliness #chicago #illinois #unitedstates

856

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

星巴克咖啡，116 S Halsted St，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 28 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在以下区域观察到超过 75 只小的黑蝇：在准备区北侧飞行；准备区北侧的墙壁和天花板上；饭厅的北墙和洗手间。指示必须详细清洁和消毒所有受影响的区域。必须联系害虫控制并尽量减少害虫问题。优先违反基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：在前面的准备区域观察到严重污染的器皿（塑料容器等）。必须详细清洁和消毒所有餐具。

49。非食物/食品接触的表面清洁
-评论：在前面的准备区域观察到严重污染的柜台（北侧）。观察到柜台上汇集液体。必须详细说明清洁和消毒区域。必须保持清洁和干燥以防止虫害庇护。必须保持不变。

51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：注意到前饮料准备水槽的主水龙头泄漏（软管连接到 2 个水槽水龙头中的 1 个）。已指示修复。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到液体和碎屑积聚在饮料准备区附近的前准备区域瓷砖之间的大缝隙中。必须详细清洁和消毒这个区域。必须填补瓷砖之间的空隙（灌浆），以防止液体积聚。必须保持地板清洁干燥。必须使地板均匀、光滑且易于清洁。必须保持不变。观察到餐厅北墙和洗手间墙壁上的灰尘积聚。必须细节干净。必须保持不变。

资料来源：chicago.gov

#starbucks #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #rodents #chicago #illinois #unitedstates

174

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

汉堡王 #25272，7558 S 阿什兰大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 28 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：没有观察到芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有工作时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应汉堡包（150. 1f）时观察到现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。经过认证的经理必须在现场并始终张贴有效的证书 tcs 准备和送达的食物。已发布优先基金会 7-38-012 引文。

10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：在洗手间的洗手槽中没有观察到洗手迹象。必须在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外部开口，以防止害虫进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在后门附近的墙壁上观察到损坏的踢脚板。必须维修/更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物残渣和溢出物在烹饪设备下方，油脂回收装置周围，沿着墙壁和开车、准备、储存和洗碗区的所有角落。指示经理进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #rodents #burgerking #calumetpark #illinois #unitedstates

22

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Touhy Ave 11601 W 通心粉烧烤 (t3-k2)

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 27 日
9。禁止裸手接触 rte 食品或正确允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察到一名食品处理员工在准备过程中赤手触摸即食食品。观察到食品员工赤手在准备生产线冷却器处理切成薄片的香肠。指示管理层不能赤手处理即食食品。优先违规 7-38-010，引文发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎屑堆积。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终保养和维护制冰机。

22。适当的冷藏温度
-评论：在温度不适当的情况下发现 tcs 食物：前准备区的 5 门准备线冷却器内 61.2f-62。4f 处的绿叶切长叶莴苣，在后准备区的披萨准备线冷却器内 48.2 f 处煮熟的切成薄片的香肠。指示经理（tcs 食品）必须始终保持 41.0f 的冷藏温度或更低的保温温度，保温温度必须始终保持在 135 华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：发现前 5 门准备线冷却器在与 tcs 食品一起使用时没有保持适当的温度（空气温度为 62. 2 f）。指示经理冷藏单元必须始终将冷藏温度保持在 41. 0f 或更低。提到的冷却器目前被标记为 “待检查”。已指示在修复之前不要使用。请参阅下面的评论。优先违规 7-38-005，引文发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在后方洗碗机区域和酒吧区域的墙壁和天花板上观察到大约 30… 更多

#rodents #romanosmacaronigrill #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #chicago #illinois #unitedstates #面包 #芝士蛋糕 #生菜 #披萨 #长叶莴苣