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食品安全报告: Other

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实时报告

G

美国威斯康星州苏必利尔塔大道 Erbert 和 Gerberts

3 年前 •reported by user-gxnrr247 • 细节

吃了大约一个小时后，鸡肉野生米汤和一颗彗星糖开始变得恶心有点头晕了吗。离开工作岗位去躺下，回家后不久就呕吐了一大堆。没有发烧或其他任何疾病的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕

#superior #wisconsin #unitedstates #鸡 #赖斯 #汤

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Recall notice

Madrange Mon Burger Gourmand 牛肉切达汉堡 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回

3 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Rappel Conso宣布召回Madrange Mon Burger Gourmand牛肉切达奶酪产品，原因是检出单核细胞增生李斯特菌。该产品由欧尚和家乐福在法国全国范围内销售。

召回产品为：
- Madrange Mon Burger Gourmand牛肉切达奶酪，210克，GTIN 3180940089758，批次320，保质期：2022年7月12日。

品牌：Madrange
上市日期：2022年11月18日
停止销售日期：2022年7月12日
储存温度：产品需冷藏保存
销售地理区域：法国全境
发布日期：2022年11月25日
召回原因：检出单核细胞增生李斯特菌
召回程序结束日期：2022年7月12日

如果您家中有被召回的产品，请不要食用，将其丢弃或退回购买地点以获得退款。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/8706/Interne

#france #牛肉 #汉堡 #切达

食品召回 Madrange Mon Burger Gourmand Beef & Cheddar - recalled due to Listeria Monocytogenes Rappel Conso an... 照片 #1
31   评论 评论
B

Juicy Seafood 餐厅和酒吧-美国印第安纳州印第安纳波利斯东 86 街卡斯尔顿

3 年前 •reported by user-bjjk6481 • 细节

星期六晚上在那里吃过，我和我最好的朋友都生病了。呕吐、恶心、胃痛和发冷。我们吃牡蛎作为开胃菜，然后自己做海鲜组合，包括虾（无头）、雪蟹腿和贻贝。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 胃痛

#indianapolis #indiana #unitedstates #螃蟹 #海鲜 #虾 #贻贝 #牡蛎

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 3040 号 Clark Street Dog

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 23 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：观察到食物准备区所有裸露的洗手槽，但没有必要的洗手标志。指示在所有洗手槽上提供洗手标牌并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到防滑垫下油炸区附近的地板上有一个坏掉的纸箱。指示移除损坏的纸板箱，以消除潜在的害虫藏身处。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：在现场观察到没有为值班的认证食品经理颁发过敏原培训证书。指示所有经过认证的食品经理必须参加过敏原培训课程并随时在现场保存记录。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Taqueria El Charo De San Francisco，3655 E 106 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 23 日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：3-603。11 观察到，菜单上没有披露所有可以生吃或未煮熟的食物（鸡蛋）的消费者咨询信息。指示披露所有可以订购未煮熟或生吃的物品。优先基金会 7-38-005。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 在食物准备区域的平顶烤架下观察到轻微的油脂碎屑。已指示进行清洁和消毒。

57.所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。观察到的 13 份食物处理员证书已过期。被指示满足对侍应生和食物处理人员（没有经理证书）的要求。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：2-102。13 观察到芝加哥市餐饮服务卫生经理的过敏原培训证书已过期。被指示满足要求并仅续订芝加哥市餐饮服务卫生经理。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #蛋 #cooks #chi-chis

8   评论 评论

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