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食品安全报告: Sprouts Farmers Market

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3 月 22 日星期五来自 Sprouts 农贸市场的生山核桃在下班回家的路上停了下来。吃了少量豆芽品牌的生山核桃然后立刻生病了。持续了 36 个小时。病得很厉害  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

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注意到许多薯条上有 “不好” 的斑点,但认为可以食用。几个小时后开始腹泻/胃部不适...Kettle Brand 盐醋脆片(蓝色袋装,派对装)  | 症状: 腹泻

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爆发

与农场生奶酪相关的大肠杆菌爆发

2 年前 source fda.gov 细节

####更新,2024年3月27日

截至2024年3月26日,CDC宣布疫情结束。CDC报告五个州共有11例疾病。总共有五例住院治疗;两例发展为溶血性尿毒症综合征(HUS),这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。最后一例疾病发病日期为2024年2月5日。FDA的疫情调查已关闭。

FDA和CDC将继续监测额外的疾病,如果发现额外病例,此调查可能会重新开启。

来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

更新,2024年2月29日

截至2024年2月28日,新泽西州新增一例病例。因此报告病例总数增加到11例,来自加利福尼亚州(4例)、科罗拉多州(3例)、新泽西州(1例)、德克萨斯州(1例)和犹他州(2例)。五名患者已住院治疗;两例发展为溶血性尿毒症综合征(HUS),这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。

科罗拉多州、加利福尼亚州和犹他州的卫生官员已收集各种RAW FARM品牌产品进行检测,包括生牛奶、生黄油、生切达奶酪和生开菲尔。到目前为止,没有产品样本检测到大肠杆菌。额外检测正在进行中。

来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

2024年2月18日

大肠杆菌疫情与RAW FARM品牌生切达奶酪产品有关。该奶酪由加利福尼亚州弗雷斯诺的RAW FARM有限责任公司生产,被怀疑是感染的共同来源。截至2024年2月16日,10人在加利福尼亚州(4例)、科罗拉多州(3例)、德克萨斯州(1例)和犹他州(2例)确认感染。四名患者已住院治疗,其中一例发展为溶血性尿毒症综合征(HUS),这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。产品在全国零售商处销售。

与此次疫情相关的Raw Farm产品包括:
- 原味:所有尺寸的块状和碎片包装
- 添加墨西哥辣椒味的切达奶酪:所有尺寸的块状和碎片包装

患病人员报告在Sprouts Farmers Market和Bristol Farms购买RAW FARM品牌生切达奶酪。作为调查的回应,公司启动了对目前在保质期内的某些批次奶酪的召回。调查正在进行中,以确定污染源以及是否有其他产品与疾病相关。

来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

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Updated February 23, 2024

FDA has been notified of additional companies who have issued public notifications or recalls for products linked to the Rizo-Lopez Foods, Inc. dairy recall that were sold at retail locations. Products from the following announcements have been added to the table of recalled… 更多

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Rizo-López Foods和Fresh Creations Foods与FDA一起发布了所有鸡肉街头玉米饼套餐单位的召回,原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。精选套餐和套装包含含有召回奶酪成分的奶油杯。该产品在阿拉巴马州、佛罗里达州、乔治亚州、北卡罗来纳州和田纳西州的Sprouts商店销售。迄今为止未报告任何疾病。

以下产品的受影响产品批次:
- 鸡肉街头玉米饼套餐(UPC 205916414990;最佳食用日期2023年11月29日-2024年3月4日)

FDA和CDC与州和地方合作伙伴合作,正在调查与Rizo-López Foods制造的新鲜奶酪和科蒂哈奶酪相关的多年多州单核细胞增生李斯特菌感染爆发中的疾病。

单核细胞增生李斯特菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的微生物。虽然健康个体可能只会出现短期症状,如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,但李斯特菌感染可能导致孕妇流产和死胎。任何担心受伤或疾病的人都应联系医疗保健提供者。

购买了这些物品的顾客被敦促不要食用这些产品,并将物品退回当地商店以获得全额退款。FDA建议在这些情况下,任何购买或收到召回产品的人在清洁和消毒可能与这些产品接触的任何表面和容器时要格外警惕,以降低交叉污染的风险。单核细胞增生李斯特菌可以在冷藏温度下存活,并且可以轻易传播到其他食物和表面。

公司名称:Sprouts Farmers Market
品牌名称:无品牌
召回产品:鸡肉街头玉米饼套装
召回原因:可能的单核细胞增生李斯特菌污染。
FDA召回日期:2024年2月12日

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我在 24 年 2 月 9 日下午 1 点左右吃了鸡肉凯撒沙拉,几小时之内就发烧、发冷和胃部不适。接下来的两天我一直在床上流汗,错过了我最小的孩子4岁的生日,这真是令人心碎。到周日上午10点左右我感觉好多了。我喜欢 Sprouts,这是我在那里的第一次糟糕经历。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛
疑似来源:闻起来很臭的冷冻食品
发作:12 到 24 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我
附加信息:冷冻餐:Mason Dixie 酪乳饼干三明治  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

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一个月前我买了 sprouts 品牌的切成薄片的有机鸡胸肉,当我回到家打开鸡胸肉时,它的气味是我从鸡肉中闻到的最难闻的味道,就像一股汗味又回来了。昨晚决定再试一次,因为我每周都会多次购买瘦碎牛肉。昨晚 2.5 磅的大部分都煮熟了,今天一直卧床不停地腹泻和胃痉挛,现在每周都会发烧和感觉。我的女朋友也感觉不舒服,肯定需要调查。不会再用豆芽买肉了 Whole Foods

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