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华夫饼屋食物中毒

华夫饼屋食物中毒

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实时报告

我吃的最后一顿饭,对我来说非常可疑和不寻常。醒来时出现严重的烧灼性胃痉挛,已经整天严重喷洒了大约 6 次黄色腹泻。吃了带洋葱的煎蛋卷,包括辣椒、香肠、培根和奶酪。  | 症状: 腹泻, 抽筋

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疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛
疑似来源:鸡蛋
香肠
吐司
有棕色的
华夫饼
发作:在我吃饭时
时长:现在好像停止了
生病了:1
其他信息:否  | 症状: 呕吐, 胃痛

#wafflehouse #reynoldsburg #ohio #unitedstates #香肠 #蛋 #吐司

然后在那里吃了半个烤鸡肉三明治、一杯水和一杯咖啡感觉不错。回家睡了一会然后醒来时恶心,不停地吐出来然后腹泻。从那以后我已经投了 20 次了,跑得真的很糟糕。

11/03 更新:他们的橙汁机没有运行,但他们仍在供应。天气很温暖,我没喝。

#wafflehouse #picayune #mississippi #unitedstates #鸡 #咖啡 #果汁 #三明治 #鸡肉三明治 #烤鸡 #橙子

截止日期:2022 年 7 月 9 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到 3 个隔间水槽上方和下方的墙壁上有 7-8 只活的飞行昆虫。在办公室/门口区域观察到天花板和墙壁上有8-9只活的飞行昆虫。观察到20-25只活的飞行昆虫在烹饪线上方的墙壁和下垂的天花板上。观察到座位区上方的天花板上有 40-50 只活飞虫。
High Priority-安全食品的时间/温度控制在书面程序中被确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食物,没有时间标记,也无法确定从温度控制中移除的时间。参见停止销售。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2022 年 8 月 22 日

高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。管理层指示员工洗手。员工洗了手。**现场更正****警告**

高度优先-员工触摸裸露的身体部位,然后进行食物准备,处理干净的设备或餐具,或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。管理层指示员工洗手。员工洗了手。**现场更正****警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在冰茶机上观察到大约 2 只活蝇,在前柜台观察到苏打水分配机上有 1 只活蝇,顾客正在吃饭的前吧台上有 3 只活蝇,前柜台有 1 只飞碟上的飞碟,前柜台有 1 只活飞在冰勺上,后面存储区域的箱子里有 10 只活蝇,7 只活着在后面区域用电线飞行,三个隔间水槽的墙上有 3 只以上的活苍蝇,1 只活蝇在女士浴室的墙上,2 只活蝇在用餐区的玻璃和墙上。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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